本篇文章给大家谈谈牛扒饭，以及牛排饭加盟对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 和牛扒饭的常见做法
2. 牛扒饭怎么做好吃又简单
3. 乡村基虾多多牛扒饭成本
4. 牛扒饭店名怎么起名字
5. 牛扒饭的做法大全

和牛扒饭的常见做法

白饭 1碗,和牛扒 100克,牛油 15克,盐及黑胡椒适量,日式酸醋汁材料:,橄榄油 2汤匙,姜蓉 1汤匙,生抽 1汤匙,寿司醋 1汤匙,砂糖 1汤

做法

1.准备一个小碗，加入姜蓉、生抽、寿司醋及砂糖拌匀。

2.慢慢加入橄榄油拌匀至乳化。

3.用中火烧热锅，加入一半牛卜缓简油煮至溶化，加入和牛扒，洒少许盐及黑胡椒，煎至理想的生熟程度，盛起放置5分哪扰钟。

4.将白型裤饭上碟，将和牛扒切件，放在白饭上面，然后淋上日式酸醋汁。

5.在牛扒上放上余下的牛油即成。

牛扒饭怎么做好吃又简单

准备用料：牛扒120g、米饭适量、培根30g、黄油30g。

1、培根切丝备用。

2、黄油猛蔽缓放入煎锅中小火溶化。

3、加入腌制好的牛扒

4、两面煎熟并租盛出备用

5、再加入培枝模根丝翻炒出香味

6、将炒好的培根丝和米饭拌匀。

7、用模具卡出型摆盘即可。

乡村基虾多多牛扒饭成本

24元。乡村基全国所有门店均为直营店，店内的虾多多牛扒饭成本在24元，乡村基，原来名为"乡村鸡"。英文缩写字灶段缺母仍然采用CSC，乡村基提燃灶供丰富、美味、新鲜的健康饮食，成为追求健康、时尚人士的首选品牌隐辩，力争打造最快捷服务的中国快餐第一品牌。

牛扒饭店名怎么起名字

起名改名要突出“吉祥”两字，要点是：

1.吉祥的字形。字形要匀正，就是笔画搭配要合理，不能繁简差别特蔽山大，字要有根，才给你兆出好的含义，好的运气。

2.吉祥的字音。字音要讲究抑扬顿挫，要步步升高，不能步步猛并辩降低，音调步步减低，表示万事万物会先好后坏，有头无尾，最后都以失败而告终。

3.吉祥的字意。吉祥要讲究吉祥的字意，要有一个好的向往期望，好的前景，突出个吉祥的含义，李嘉诚、韩美林、赵雅芝、牛得草等等，这些都是寓意非常好的，对人生的事业运气各方面帮助都很多很多。

4.吉祥的数理含义。这通过笔画数理来判断的，这个在各大网站上都有测名软件，但是修缘老师提示您，在测名软件当中，高分数的名字不一定好，但是好名字一定要高分数，这里的五格在起名功夫里面只是刚刚占四分之一的功夫，还有五行补救、字型字意搭配、吉祥吉利的象征寓意，这才是五格数理的枝缺搭配组合。

牛扒饭的做法大全

牛扒饭的做法

材料

速冻牛排一份，熟米饭适量，黑椒汁适量，包菜，胡萝卜，洋葱，青椒，黄瓜，圣女果，蒜2瓣，盐，橄榄油2汤匙

做法

1.牛排室温下回温。卷心菜，胡萝卜，洋葱和青椒洗干罩氏净，切成丝，黄瓜和圣女果分别洗净，黄瓜切片，圣女果一剖为二。蒜切片

2.平底锅倒入橄榄油，烧热后，下入蒜片煸香

3.倒入胡萝卜丝和包菜丝，翻炒一分钟

4.倒入洋葱丝和青椒丝，翻炒半分钟，放少许盐炒匀，将所有菜丝拨到锅边儿

5.放入牛排，中火两面各煎2分钟

6.将黑椒汁挤在牛排上，两面裹匀，待酱汁烧开后，关火，盛出

7.取适量米饭摆放在盘里，将牛排切块摆在周围，再将菜依次摆入，搭配黄瓜片和圣女果即可

牛排知识介绍

英文STEAK一词是牛排的统称，其种类非常多，常见的有以下四种：

TENDERLOIN（嫩牛柳，牛里脊），又叫FILLET（菲力），是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。

RIB－EYE（肉眼牛排）脊纯，瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。食用时不要煎得过熟，3成熟最好。

SIRLOIN（西冷牛排，牛外脊），含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。食用中，切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎得过熟。

T－BONE（T骨牛排），呈T字型，是牛背上的脊骨肉。T型两侧一边量多一边量少，量多的是肉眼，量稍小的便是菲力。此种牛排在美式餐厅更常见，由于法餐讲究精致，对于量较大而质较粗糙的T骨牛排较少采用。

牛排的取出部位不同，则有不用的名称及烹调方式：

牛小排：牛的胸腔左右两侧，含肋骨部分。肉质鲜美，物野散有大理石纹。适合用以烤、煎、炸、红烧。

带骨沙朗：牛的肋脊部。运动量小，肉嫩且油花均匀，可做牛排、蒸牛肉、火锅片或做铁板烧也相当适宜。沙朗：牛的后腰脊肉，肉质嫩，含油花，适用于牛排。

腓力：牛的里肌肉（即腰内肉），运动量少，且肉质最嫩，可用以做牛排或铁板烧。

丁骨及纽约克牛排：牛的前腰脊肉的部位。

牛肉的熟度辨别：

3分熟：表明渗有暗红色血水、5分熟：渗有淡红色血水、7分熟：渗有粉红色血水、全熟：渗有透明色的汁液

西方现代医学研究认为，牛肉属于红肉，含有一种恶臭乙醛，过多摄入不利健康。

关于牛扒饭到此分享完毕，希望能帮助到您。

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