薛胄是薛端的儿子，自幼天资聪明，每次读书都能从中悟出作者的用意，从而常常受到当时有学问人的称赞。北周明帝时期，薛胄世袭父亲的爵位进入朝政谋事。隋文帝代北周以后，薛胄到兖州任职，当时兖州狱中待审犯人达数百人，于是他亲自分析案情，审理被关押犯人，十多天就将积压的所有案件全部解决，情节较轻的大多都放了，关押犯人的牢狱空空如也。薛胄到兖州任职期间，认真观察了当地的地形地势，发现在城东有两条河交汇的地方，常常会泛滥成灾，淹没农田。于是为了改变当时的现状，薛胄亲自带人勘察地形，组织人力，将两水交汇地的水流引流到西侧，用以灌溉土地，因此城西大面积土地尽成良田，农业渐渐变得发达起来，同时水上运输条件也渐渐得到了改善，兖州的经济也因此得到发展，人们富裕了起来。百姓们将薛胄所开的渠称为“薛公丰兖渠”。

薛胄上任以后对兖州的改变十分明显，无论是社会稳定秩序井然，还是经济发展兴修水利都有着时代性的代表作用。无论时代过了多少个世纪，他的形象永远矗立在兖州和韩城人们的心中。

（来源：陕西韩城旅游）