其实天麻的功效与作用及食用方法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解天麻对男性性功能有用吗，因此呢，今天小编就来为大家分享天麻的功效与作用及食用方法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 天麻的功效与作用禁忌和食用方法
2. 干天麻的正确食用方法
3. 天麻的功效与作用 天麻的食用方法
4. 天麻的功效与作用吃法麻,天麻的功效与作用及食用方法及吃法
5. 天麻的功效与吃法

天麻的功效与作用禁忌和食用方法

天麻作为中药材治病的作用是非常的多的，可以治疗老年性痴呆、降血压等。为此我为大家推荐了一些天麻的功效与作用和食用方法等，欢迎大家参阅。

天麻的功效与作用

1、治偏正头痛，首风攻注，眼目肿疼昏暗，头目旋运，起坐不能

天麻75克，附子(炮制，去皮、脐)50克，半夏(汤洗七遍，去滑)50克，荆芥穗25克，木香25克，桂(去粗皮)0.5克，芎藭25克。上七味，捣罗为末，入乳香匀和，滴水为丸如梧桐子大。每服五丸，渐加至十丸，茶清下，日三。(《圣济总录》天麻丸)

2、消风化痰，清利头目，宽胸利膈，治心忪烦闷，头晕欲倒，项急，肩背拘倦，神昏多睡，肢节烦痛，皮肤瘙痒，偏正头痛，鼻齆，面目虚浮镇瞎

天麻25克，芎藭100克。为末，炼蜜丸如芡子大。每食后嚼一丸，茶酒任下。(《昔济方》天麻丸)

3、治中风手足不遂，筋骨疼痛，行步艰难，腰膝沉重

天麻100克，地榆50克，没药1.5克(研)，玄参、乌头(炮制，去皮，脐)各50克，麝香0.5克(研)。上六味，除麝香、没药细研外，同捣罗为末，与研药拌匀，炼蜜和丸如梧桐子大。每服二十丸，温酒下，空心晚食前服。(《圣济总录》天麻丸)

4、妇人风拆锋痹，手足不遂

天麻(切)、牛膝、附子、杜仲各100克。上药细锉，以生绢袋盛，用好酒一斗五升，浸经七日，每服温饮下一小盏。(《十便良方》天麻酒)

5、治风湿脚气，筋骨疼痛，皮肤不仁

天麻(生用)250克，麻黄(去根、节)500克，草乌头(炮，去皮)、藿香叶、半夏(炮黄色)、白面(炒)各250克。上六味，捣罗为细末，滴水丸如鸡头大，丹砂为衣。每服一丸，茶酒嚼下，日三服，不拘时。(《圣济总录》天麻丸)

6、治小儿风痰搐搦，急慢惊风，风痫

天麻曲两(酒洗，炒)，胆星150克，僵蚕100克(俱炒)，天竺黄50克，明雄黄25克。俱研细，总和匀，半夏曲100克，为末，打糊丸如弹子大。用薄荷、生姜泡浓汤，调化一丸，或二、三丸。(《本草汇言》)

7、治小儿诸惊

天麻半两，全蝎(去毒，炒)50克，天南星(炮，去皮)25克，白僵蚕(炒，去丝)10克。共为细末，酒煮面糊为丸，如天麻子大。一岁每服十丸至十五丸。荆芥汤下，此药性温，可以常服。(《魏氏家藏方》天麻丸)

天麻的药用功效

1、镇痛作用：用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，有明显的镇痛效果。近年来，经一些医疗单位1000多例患者的临床试用，有效率达90%。

2、镇静作用：有的医疗单位用合成天麻素(天麻甙)治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人，有效率分别为89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。

3、抗惊厥作用：天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。

4、降低血压作用：天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。

5、明目、增智作用：天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%。

天麻的食用方法

1、天麻炖鸡

材料：母鸡1只(重约1500g)，天麻15g,水发冻菇 50g,鸡汤 500g,调料适量。御御空

烹制方法：将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40min,加入天麻片，再焖5min,勾芡，淋上鸡油。

食法、食量：佐餐或单食均可。

2、天麻猪脑粥

材料：天麻10g,猪脑1个，粳米250g.

烹制方法：将猪脑洗净，与天麻共同置入沙锅内，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、脑熟为度。

食法、食量：每日晨起，服用温热粥1次。

天麻猪脑粥

3、天麻烧牛尾

材料：天麻10g,牛尾2条，母鸡肉、肘子、干贝母、调料知适量。

烹制方法：将天麻洗净放入罐内，加清水上笼蒸透切片。用母鸡、肘子肉同煮汤。将牛尾按骨节缝剁开放入锅内，加水、葱、姜、白酒煮开以去异味，再将已去掉异味的牛尾挑入煮好的母鸡、肘子汤锅内，同时也将火腿、干贝、调味品放入汤内，用文火煨2h.熟后将牛尾、母鸡、肘子挑起，整齐地码入盘中，然后再将天麻片镶于盘周围，淋上熟淀粉，浇上香油即成。

食法、食量：每天食肉、喝汤1——2次。

4、天麻炖甲鱼

材料：甲鱼1只(约450g)，天麻片15g,调料适量。

烹制方法：用沸水将甲鱼稍烫一下后，刮去表面泥膜，挖净体内黄油。用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周，腹盖向上置于容器中，再将天麻片、葱、姜覆盖其上，加黄酒适量后，容器加盖，隔水炖1.5——2h.

食法、食量：食时，根据食者的喜好，用麻油或调制蒜泥等调味汁水，蘸食新炖熟的天麻及甲鱼，并喝汤。

5、天麻竹沥粥

材料：天麻10g,粳米100g,竹沥30g,白糖适量。

烹制方法：将天麻浸软，切成薄片，与粳米加水煮粥，调入竹沥、白糖即成。

食法、食量：粥及天麻片在1天内分2次服用。

适应范围：适用于肝风痰热的痫症(发作前常觉眩晕头痛、胸闷乏力、心烦易怒，发作时突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎，移时渐苏，醒后一如常人)。

天麻的用药禁忌

天麻是中药材，尽管它的作用及功效是非常的多的，但是一些服用的禁忌是要我们注意.

《雷公炮炙论》：使御风草根，勿使天麻，二件若同用，即令人有肠结之患。服用天麻出现的常见不良反应有：头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等，个别会出现面部或全身浮肿，甚至脱发现象。不仅单用天麻会发生这类反应，有的人服了含天麻的汤剂如半夏白术天麻汤等、中成药如天麻丸、天麻蜜环菌糖衣片后，同样会出现对天麻过敏的症状。

干天麻的正确食用方法

干天麻的正确食用方法

干天麻的正确食用方法，干天麻可以说是一种专治偏头痛的药材，不管是磨成粉还是拿来炖鸡，疗效都不错，也还有这明目增智的作用功效。既然天麻这么贵，那干天麻的正确食用方法是什么？

干天麻的正散樱确食用方法1

干天麻，营养很丰富，很多的人都知道，但是对于天麻怎么的吃法我们都不是很了解的，又很害怕干天麻的危害，所以我们不知道一般怎么吃，然后我们就可能就放弃了，其实，我们干天麻的食用方法还是很多的，很适合食疗的，所以，今天来了解一下干天麻的食用方法。

生活中服用天麻方法一是将天麻研成细末，用温开水送服，每次1克--1、5克。二是炖服，将天麻切成薄片，单独或与其他滋补食品配合，用有盖容器隔水炖。天麻鸭子就是一道美味的药膳，具有阴虚阳亢，目眩头晕，耳鸣头痛，口苦咽干等症的朋友不妨试试。将鸭1只(约500克)宰杀，去毛及内脏，与洗净切片之天麻(100克)，生地(30克)共炖至鸭料熟，加食盐、味精等调味。另外高血压病的朋友们也可用天麻与猪脑加清水煮粥。天麻10g，猪脑1个，粳米250g。将猪脑1个洗净，与天麻10克共同置入沙锅内，再放入粳米100克，加清水煮粥，以粥、脑熟为度。可以每日晨起，服用温热粥1次。

天麻可治疗头晕头痛，但并非所有头晕头痛用天麻都能起效。因为能引起头晕头痛的原因还有很多。比如贫血、大脑失养，或者淤血阻滞于体内等。要治疗这些因素引起的头晕头痛，只有纠正贫血，去掉痰浊及淤血才行。由于天麻并没有补血及祛痰化淤的作用，因此不能单用天麻来治疗，必须与补血、祛痰化淤药配伍，才可以标本兼治，头晕头痛药到病除。

很多人把天麻当成“补药”长时间服用，孰不知天麻也是有副作用的。古人对此早有认识。《本草纲目》说“久服天麻，遍身发出红丹。”服用天麻常见不良反应有头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等，个别会出现脱发现象。因此不可随便和久服天麻。

干天麻的正确食用方法2

干天麻的功效与吃法

干天麻的功效与吃法是什么呢？干天麻属多年生草本植物，主要产于中国的华南及华中地区。干天麻润而不燥，其根茎可入药，具有息风、止痉、祛风除痹的功效，可以有效缓解各种肢体麻木、头痛等症状，是名贵的中草药。其中干天麻尤其对多种哗悔原因所致眩晕有良效，同时治疗老年人多发的高血压、神经衰弱有不错功效。

干天麻的吃法一般可以煲粥或是熬汤食用。简单的干天麻吃法可以是：干天麻5克，大米100克，白糖适量。将干天麻择净，研细；大米淘净，放入锅内，加适量煮粥，待熟时加入干天麻、白糖，再煮一二沸即成。每日1剂，可熄风止痉，平肝潜阳，祛风通络，适用于肝风内动所致的惊痫抽搐、头目眩晕、风湿痹痛、手足麻木等症者。

干天麻多少钱一斤

干天麻多少钱一斤呢？干天麻具有祛风除痹补益等等的功效，同时对治疗老年人多发的高血压、神经衰弱冲芦丛等也有着不错的作用。干天麻性味甘、平，有平肝息风的功能，常用于头痛眩晕、肢体麻木等症。老百姓常常将其放入鸡汤或肉汤内炖着喝，许多人更将干天麻作为一味补药，一见头痛就用。那么干天麻的价格怎么样呢？干天麻多少钱一斤呢？

相信大家在购买干天麻时都会询问好干天麻的价钱问题。可是对于干天麻多少钱一斤，现在市场上确是没有确切的答案的哦。其中野生干天麻的价格相对种植干天麻来说，是会稍贵一些的。现在市场上的干天麻产品中大约只有5%的产品为真正的野生干天麻。一般一线城市的药店里，野生干天麻的价格几乎都为上千元一斤，而种植干天麻也在价钱是几百元一斤。干天麻的价格会根据其售卖点、售卖地方或者其他因素而有所不同。

干天麻怎么切片

干天麻怎么切片呢？干天麻是一种极具食用功效和药用价值的药材，因此现在很多家庭都会利用干天麻熬制在一些菜肴中食用。但是食用干天麻的必要问题就是需要将干天麻切片。干天麻究竟怎么切片呢？

1、传统切法：净制干天麻，除去残茎杂质，洗净，润透或蒸软，切薄片，干燥。

2、现代研究切法：干天麻传统润软切片法具时间长、粘刀等缺点，改用“烘软法”结果比较理想。即大小分档，洗净后捞入筐内滤干水分，在70℃（±15℃）恒温下烘烤0．5－ 1小时，趁软时切片。此法生产周期短，无粘刀或粘连现象，片面光滑，损耗率仅为3％以下。

干天麻有副作用吗

说起头痛头晕的治疗，民间有不少偏方，其中最多的莫过于用“干天麻炖鱼头”。干天麻，性味甘、平，有平肝息风的功能，常用于头痛眩晕、肢体麻木等症，很多家庭常常将其放入鸡汤或肉汤内炖着喝，许多人更将干天麻作为一味补药，一见头痛就用。可是干天麻真的长期这么食用吗？干天麻有副作用吗？

如果不正确食用干天麻是有一定的副作用的。一般如果食用干天麻不分体质虚实，气血盛衰，就有可能会出现不良反应，其中常见不良反应有：头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等，个别会出现面部或全身浮肿甚至脱发现象。专家指出，头痛的证型相当复杂，而干天麻只对肝阳上亢引起的头痛、眩晕有显著效果。如果不分体质虚实、气血盛衰、症状病机来“妄用”干天麻，不单可能治不好头痛，还会引来多种不良反应。

干天麻的宜忌人群

干天麻其性辛、温、无毒，可以抗癫痫，抗悸厥，抗风湿；镇静，镇痉，镇痛，补虚，平肝息风等等的功效。可是干天麻的'食用也是不能盲目食用的，干天麻有着其的食用宜忌人群。

干天麻的食用宜忌人群是什么呢？干天麻食用适宜人群有：患有头痛、头昏、眩晕、偏头疼、脑风、眼花的人群；患有语言蹇涩风寒湿痹、四肢痉挛、小儿惊风人群；需要提高肌体免疫功能，改善心肌和脑的营养血量，提高耐缺氧力人群；需要改善记忆、镇静、降血压、抗炎等人群；患有高血压，神经衰弱、神经麻木、风湿关节炎等人群。而干天麻食用禁忌人群主要有：儿童、孕妇禁用；热痹者不适用，主要表现为关节肿痛如灼、痛处发热，疼痛窜痛无定处；有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医生指导下服用；哺乳期妇女、年老体弱者应在医师指导下服用。

干天麻怎么吃效果最好

干天麻功能主治平肝息风止痉，用于头痛眩晕，肢体麻木，癫痫抽搐，破伤风，头昏眼花，神经衰弱，风寒湿痹，小儿惊风等症。临床应用证明，干天麻对血管性神经性头痛、脑震荡后遗症等有显著疗效，对老年痴呆症有一定预防作用，以及辅助治疗作用。可是干天麻怎么吃效果最好呢？

其实对于干天麻怎么吃效果最好的问题，建议干天麻炖鸡吃是一种不错的食用方法哦。

1、原料：鸡1只(500)克，天麻10克，调料适量。

2、制法：鸡宰杀后去毛及内脏，洗净；天麻洗净、切片；天麻置鸡腹内，鸡入锅加水清炖至熟烂，加调料入味后食用。干天麻炖鸡的功效有：熄风、行气、活血。

干天麻的正确食用方法3

1、天麻是名贵中药材，中国特产。天麻炖鸡补体虚，常食天麻粥和将鲜天麻象山药、土豆那样炒食或煮食、炖食，可增强人体抗体和免役功能，预防视力失常、眼炎、皮肤干燥、粘膜失去分泌能力，并可抵抗某些呼吸系统的消化感染，治疗和减轻头晕、目眩、关节炎、风湿病、腰病等病痛的危害。天麻还能保护人体青春活力，延年益寿，防治未老先衰；尤其对治疗头痛效果显著。近年来，国内外开发天麻食品、天麻饮品、天麻保健品和天麻药膳品及天麻药剂的厂家日渐增多，需大量货源。全世界大多数国家不产天麻，只有从中国进口。因而给天麻栽培带来了巨大商机。

2、天麻不宜合久煎。天麻的主要成分为天麻甙，遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服，或研末入丸、散服用。

干天麻可以切片泡酒，效果最好，另外，也可以按平时的做法，可以煲粥、熬汤进行食用。天麻具有一定的药用价值，比如可以熄风止痉，祛风湿，除痹痛等，可以明显缓解风湿和类风湿等免疫性疾病所导致的肢体麻木、头痛、关节屈伸不利等。另外，还可以缓解各种原因所导致的头晕，特别是常见的慢性病，像高血压、神经衰弱、脑血栓等，都具有辅助的治疗作用。干天麻在应用过程中注意用量，不要一味求多求快，不然也有副作用，最好在医生的指导下进行应用。

天麻的功效与作用 天麻的食用方法

5提高免疫力

天麻中富含的天麻多糖成分，有良好的清除自由基作用，可以抵御病毒侵害、提高免疫力，延缓细胞衰老。

6明目护眼

天麻能够有效地保护以及调节视觉神经的分辨能力。很多需要进行高空作业的人员都会经常服用天麻，能够很好地保护大脑以及眼睛。

7天麻的食用方法 1、直接服用法

直接用天麻粉末，然后用温开水冲服，每天一次，只要坚持谨段敏服用一个月以上，起到强身健体的效果燃罩，而且不会产生副作用。能够缓解压力大、失眠、心烦引起的头疼、祥枝精神不振等问题。

2、炖服

这是需要将各种食材准备好后，然后天麻一同炖服，能够治疗神经衰弱、失眠、身体亚健康等疾病。

天麻食用之后的效果已被大家认识，但也需要注意某些食物不能与天麻一起食用，比如牛奶、海味等，以免对身体造成不良的影响。

天麻的功效与作用吃法麻,天麻的功效与作用及食用方法及吃法

今天给各位分享天麻的功效与作用吃法麻的知识，其中也会对天麻的功效与作用及食用方法及吃法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！

本文目录一览：1、天麻的功效与作用及食用方法有哪些2、天麻的功效及食用方法3、天麻的功效与作用吃法4、天麻的功效与作用及食用方法天麻的功效与作用及食用方法有哪些天麻的功效与作用及食用方法有哪些

天麻的功效与作用及食用方法有哪些，天麻是兰科植物天麻的干躁根茎，是日常的中草药材，自古以来就是一种名贵的中药，药用价值很高。

下面来看看天麻的功效与作用及食用方法有哪些？

天麻的功效与作用及食用方法有哪些1

天麻性味甘平，对心肝脾肺肾都很好，有息风，定惊的功效，经常头晕目眩，头风，肝火旺盛的人可以吃，可以用来煮鸭汤，鸡蛋，鱼头，土鸡和扣肉等，非常美味而且对身体有一定的治疗效果。

当然，天麻泡茶喝也是可以的，市场上也可以买到天麻茶，但是天麻茶功效没有熬汤那么好。

天麻的吃法

1、天麻炖段陵猪脑

天麻10g，猪脑1具。

先将猪脑洗净，天麻蒸熟切片，一同放入炖锅内，隔水炖熟。

此菜具有祛风开窍，疏通血脉，滋养安神之功。

适宜于治疗高血压、动脉硬化、神经衰弱、脑血管意外后遗症等。

每周2次，常服亦有效。

2、天麻蛋

天麻(研粉)2g，鸡蛋1个。

将鸡蛋打开，倒人碗内，用筷子搅拌，加入天麻粉，调匀，蒸熟食用，每日1～2次。

此蛋清头目，补肝肾。

可用于头晕、神经衰弱等。

3、天麻生地酒

天麻15g，生地15g，女贞子30g，枸杞子30g，黑芝麻15g，冰糖50g，白酒1000g。

将前5味捣烂研碎，入布袋，置容器中。

加人白酒，密封，用文火煮沸，取下待冷，浸泡14天后去药袋加入冰糖。

再加入白开水250g，即成。

此酒滋肝肾，补精血，益气力，乌须发。

适用于腰膝酸软，头晕目眩，须发早白，肠燥便秘等。

饭前口服。

每次10～20ml，日服3次。

注意事项：气血虚者不可食用天麻，虽然天麻的毒性很低，但也不可小视了，其镇定作用是最显著的功效，有兴趣的朋友可以买些天麻回来试试自己的手艺。

天麻的功效与作用及食用方法有哪些2

天麻的功效

天麻为多年生草本植物，分布于全中迅国大部分地区。

其干燥块茎亦称天麻，是一味常用而较名贵的中药，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。

天麻过去一直依赖野生资源，20世纪70年代野生变家种成功后，家种天麻成为主要商品来源。

祛风湿，止痛、行气活血。

天麻的作用

1、镇痛作用：用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，有明显的镇痛效果。

近年来，经一些医疗单位1000多例患者的临床试用，有效率达90%。

2、镇静作用：有的医疗单位用合成天麻素(天麻甙)治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人，有效率分别为89.44%和86.87%。

且能抑制所致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。

3、抗惊厥作用：天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。

还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。

4、降低血压作用：天麻能治疗高血压。

久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。

5、明目、增智作用：天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。

天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。

日本用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%。

功能主治

天麻润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药。

1、平肝息风：天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。

2、祛风止痛：用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。

天麻适合用于内风所致的头晕。

内风引起头痛的`三种类型：一、肝阳上亢型，表现症状：头痛头晕同时出现;二、痰浊中阻，表现症状：经常感觉头偏沉;三、病人，表现症状：头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。

天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。

天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用;能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量;能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用卖燃此;天麻多糖有免疫活性。

天麻的功效与作用及食用方法有哪些3

天麻的吃法

天麻炖鸡

材料：母鸡1只（重约1500g），天麻15g,水发冻菇50g,鸡汤500g,调料适量。

烹制方法：将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10min取出。

鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。

葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40min，加入天麻片，再焖5min，勾芡，淋上鸡油。

食法、食量：佐餐或单食均可。

天麻猪脑粥

材料：天麻10g，猪脑1个，粳米250g。

烹制方法：将猪脑洗净，与天麻共同置入沙锅内，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、脑熟为度。

食法、食量：每日晨起，服用温热粥1次。

天麻烧牛尾

材料：天麻10g，牛尾2条，母鸡肉、肘子、干贝母、调料知适量。

烹制方法：将天麻洗净放入罐内，加清水上笼蒸透切片。

用母鸡、肘子肉同煮汤。

将牛尾按骨节缝剁开放入锅内，加水、葱、姜、白酒煮开以去异味，再将已去掉异味的牛尾挑入煮好的母鸡、肘子汤锅内，同时也将火腿、干贝、调味品放入汤内，用文火煨2h，熟后将牛尾、母鸡、肘子挑起，整齐地码入盘中，然后再将天麻片镶于盘周围，淋上熟淀粉，浇上香油即成。

食法、食量：每天食肉、喝汤1-2次。

天麻炖甲鱼

材料：甲鱼1只（约450g），天麻片15g，调料适量。

烹制方法：用沸水将甲鱼稍烫一下后，刮去表面泥膜，挖净体内黄油。

用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周，腹盖向上置于容器中，再将天麻片、葱、姜覆盖其上，加黄酒适量后，容器加盖，隔水炖1.5-2h。

食法、食量：食时，根据食者的喜好，用麻油或调制蒜泥等调味汁水，蘸食新炖熟的天麻及甲鱼，并喝汤。

天麻竹沥粥

材料：天麻10g，粳米100g，竹沥30g，白糖适量。

烹制方法：将天麻浸软，切成薄片，与粳米加水煮粥，调入竹沥、白糖即成。

食法、食量：粥及天麻片在1天内分2次服用。

适应范围：适用于肝风痰热的痫症（发作前常觉眩晕头痛、胸闷乏力、心烦易怒，发作时突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎，移时渐苏，醒后一如常人）。

天麻肉片汤

材料：天麻、猪肉各适量。

烹制方法：天麻浸软切片待用。

肉片做汤，加入天麻片3-6g共煮。

食法、食量：药、肉、汤俱食，宜常服。

天麻的功效及食用方法天麻，又名赤箭、独摇芝、离母、合离草、神草、鬼督邮、木浦、明天麻、定风草、白龙皮等，是兰科天麻属多年生草本植物。

根状茎肥厚，无绿叶，蒴果倒卵状椭圆形，常以块茎或种子繁殖。

其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症，是名贵中药，与琼珍灵芝合用治疗头痛失眠。

那么，我们就来介绍一下天麻的功效作用与食用方法，跟随我去看看吧！

一、天麻的药用功效与作用

天麻的功能主要可以平肝息风、祛风止痛。

天麻适合由内风所导致的头晕，但其对感冒所引起的头痛头晕并不适合。

天麻还有镇静、镇痛的作用，可以增加脑血流量，降低脑血管的阻力，较轻微的收缩脑血管等功效，能降低血压，减缓心律，对心肌缺血起到保护的作用。

所以，天麻对治脑血栓有一定效果，但并不起到决定性作用。

天麻润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药。

1.平肝息风。

天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。

2.祛风止痛。

用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。

天麻适合用于内风所致的头晕。

内风引起头痛的三种类型：一、肝阳上亢型，表现症状：头痛头晕同时出现;二、痰浊中阻，表现症状：经常感觉头偏沉;三、肾虚病人，表现症状：头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。

天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。

天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用;能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量;能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用;天麻多糖有免疫活性。

二、天麻的使用方法

方法一：天麻炖鸡

材料：母鸡1只(重约1500g)，天麻15g，水发冻菇50g，鸡汤500g，调料适量。

烹制方法：将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10min取出。

鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。

葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40min，加入天麻片，再焖5min，勾芡，淋上鸡油。

食法、食量：佐餐或单食均可。

方法二：天麻猪脑粥

材料：天麻10g，猪脑1个，粳米250g。

烹制方法：将猪脑洗净，与天麻共同置入沙锅内，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、脑熟为度。

食法、食量：每日晨起，服用温热粥1次。

方法三：天麻烧牛尾

材料：天麻10g，牛尾2条，母鸡肉、肘子、干贝母、调料知适量。

烹制方法：将天麻洗净放入罐内，加清水上笼蒸透切片。

用母鸡、肘子肉同煮汤。

将牛尾按骨节缝剁开放入锅内，加水、葱、姜、白酒煮开以去异味，再将已去掉异味的牛尾挑入煮好的母鸡、肘子汤锅内，同时也将火腿、干贝、调味品放入汤内，用文火煨2h。

熟后将牛尾、母鸡、肘子挑起，整齐地码入盘中，然后再将天麻片镶于盘周围，淋上熟淀粉，浇上香油即成。

食法、食量：每天食肉、喝汤1~2次。

方法四：天麻炖甲鱼

材料：甲鱼1只(约450g)，天麻片15g，调料适量。

烹制方法：用沸水将甲鱼稍烫一下后，刮去表面泥膜，挖净体内黄油。

用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周，腹盖向上置于容器中，再将天麻片、葱、姜覆盖其上，加黄酒适量后，容器加盖，隔水炖1.5~2h。

食法、食量：食时，根据食者的喜好，用麻油或调制蒜泥等调味汁水，蘸食新炖熟的天麻及甲鱼，并喝汤。

方法五：天麻竹沥粥

材料：天麻10g，粳米100g，竹沥30g，白糖适量。

烹制方法：将天麻浸软，切成薄片，与粳米加水煮粥，调入竹沥、白糖即成。

食法、食量：粥及天麻片在1天内分2次服用。

适应范围：适用于肝风痰热的痫症(发作前常觉眩晕头痛、胸闷乏力、心烦易怒，发作时突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎，移时渐苏，醒后一如常人)。

方法六：天麻肉片汤

材料：天麻、猪肉各适量。

烹制方法：天麻浸软切片待用。

肉片做汤，加入天麻片3～6g共煮。

食法、食量：药、肉、汤俱食，宜常服。

三、天麻的食用禁忌

对症使用天麻是避免天麻的副作用的关键，以下几种情况，请大家在咨询医生后再使用天麻：

1.凡病人见津液衰少，血虚、阴虚等，均慎用天麻。

2.重视配伍应用。

《本草衍义》有“天麻须别药相佐使，然后见其功”的记述。

古今医家很少单味使用天麻，而多根据不同病证组方用药。

如：半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。

临床证明，单独使用天麻的效果不佳或者效果不确定。

3.即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证时，使用天麻也要详审病情，把握病机，随证加减，方能取得良好的治疗效果。

4.天麻不宜合久煎。

天麻的主要成分为天麻甙，遇热极易挥发。

天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。

所以，天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服，或研末入丸、散服用。

5.使用单味天麻或天麻制剂时，如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时，应立即停药，症状严重者应及时到医院诊治。

“天麻的副作用”含义：正确对症使用天麻没有副作用，也不会有不良反应，不是人们常说的“是药三分毒”这个概念，而是指没有根据个人身体情况胡乱使用天麻就有可能发生一些不良反应。

所以用药遵医嘱和控制每次用量注意观察自己使用天麻后的.反应是避免发生副作用的根本途径。

同时天麻的副作用极为少见，天麻一直都是传统的保健药膳的常用名贵药材。

四、天麻的配伍

1、天麻配钩藤：两药均能熄风，但天麻柔润，滋肝阴;钩藤甘寒，清肝热。

两者相配，平肝熄风，兼能泄热。

用于肝风内动，眩晕头痛四肢麻木，以及皮肤瘙痒症等。

方如钩藤饮子。

2、天麻配半夏：天麻熄风除眩止痛，半夏燥湿化痰降逆。

两者相配，可治痰饮上逆的眩晕头痛。

3、天麻配川芎：两药都能散风止痛。

其相配可活血、祛风、止痛，用于风痰头痛头晕、偏正头痛。

4、天麻配川芎：天麻甘平，为熄风要药，甘又缓肝之急，川芎辛温走窜，走而不守，虽然入血分又圣能行气，且擅于祛风止痛，另芎运行血气，有气行则血行，血行风自熄之妙，两者相配平熄内风，祛除外风之功均显，可治风痰上扰眩晕、头痛及风湿痹痛，肢休麻木不仁。

5.天麻配茺蔚子：天麻熄风定惊，茺蔚子活血通经。

两者配用可活血祛风、通经止痛。

治疗肝风兼血瘀的头痛。

在使用天麻的时候一定要重视天麻的作用，要知道天麻和什么药物配伍作用最大，而且要正确的使用它，在实际生活中人们的身体会因为某一些原因产生各种的疾病，是可以通过天麻顺利的缓解的，大家都知道天麻对于人体的重要性，了解一些天麻的配伍禁忌对个人健康是很重要的。

天麻的功效与作用吃法天麻的功效与作用是息风止痉，平抑肝阳，祛风通络。

天麻可炖汤、做菜、煮粥食用，也可煎水服。

天麻的功效与作用

1、天麻含有非常丰富的碳水化合物和各种糖类，吃天麻能够为身体提供能量。

2、天麻对多种原因所致眩晕有良效，同时治疗老年人多发的高血压、神经衰弱也有不错作用。

3、天麻对人的神经系统有明显的保护和调节作用，可以增强视神经的分辨能力。

4、天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等症状有着一定的疗效，另外还有缓解平滑肌痉挛、缓解心绞痛以及胆绞痛的作用

天麻怎么吃

天麻炖鸽子：天麻炖鸽子对于头昏、头痛也具有一定的缓解作用，首先把鸽子放进锅中，加水后再放入天麻和枸杞，大火烧开后再用小火炖两个小时即可食用。

天麻陈皮粥：选取天麻十五克，陈皮十克，大米一百克。

把天麻切片和陈皮、大米、水放进锅子开始煮，煮熟就可以直接吃了。

每天都可以吃，可以起到祛痰开窍的作用。

天麻炒辣椒：将新鲜天麻洗净，在开水中烫3-5分钟后捞起，冷却后切成丝，用辣椒炒食，具有治疗眩晕头痛、神经性头痛、肢体麻木、神经衰弱、失眠等症。

天麻茶：将新鲜天麻洗净切成薄片，与白菊花、枸杞、大枣一起用80摄氏度的开水泡10分钟带茶饮用，可以有效去肝火、明目、补肾、治高血压等症。

最后我想提醒大家，天麻最好跟其他药物或者是食材一起搭配食用，因为单独使用天麻的效果不是太好。

而且单独服用天麻也要注意剂量，最好就是在医生的指导下进行服用。

天麻的功效与作用及食用方法天麻的功效和作用主要是明目作用、镇痛作用、降低血压作用：

1、明目作用

天麻对于人体的大脑来说具有非常明显的保护作用，同时还能起到一定的调节作用。

除此以外，还可以帮助增强我们视觉神经的分辨能力。

所以现在我们的高空飞行人员，一般都会食用含有天麻成分的保健品，日本更是将其做成注射液来防止出现老年痴呆现象。

2、镇痛作用

通过研究表明，天麻的镇痛作用是相当不错的。

对于三叉神经以及血管神经性的头痛有着非常积极的治疗和改善作用。

同时，对于改善脑血管病的头痛以及中毒性的多发性神经炎治疗效果也很明显。

3、降低血压作用

不管是野生的天麻还是种植的天麻，都有很明显的降低血压效果。

长期服用，还能够帮助强身健体，增加外周及冠状动脉血的流量，对心脏具有特别明显的保护作用。

扩展资料：

天麻的食用方法：

最常见的食用方法就是用天麻跟鱼一起食用，选择一条比较肥美鲫鱼，清理干净以后放入碟子中蒸，然后将川穹茯苓等切成片状，然后将天麻浸泡四个小时左右，然后切成丝。

最后将核桃、天麻丝等放到鱼肚子里，再放入葱姜等调味料，再放入一定量的清水蒸。

大约半个小时以后就可以拿出来食用了。

对于野生天麻，大家都应该在完全清楚其功效以及食用方法之后再食用，否则不能更好的达到理想中的治疗和改善效果。

野生的天麻还能入药，可以根据医生的建议选择搭配食用的药材。

天麻

天麻的功效与作用吃法麻的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于天麻的功效与作用及食用方法及吃法、天麻的功效与作用吃法麻的信息别忘了在本站进行查找喔。

天麻的功效与吃法

天麻是一种常用的中药材，它是一个植物根茎类的药材，相对来说现在也偏名贵一些。它本身具有息风止痉、平抑肝阳和疏风通络的作用，主治肝风内动、惊厥抽搐、头晕亮含头疼、肢体麻木、手足不遂、风湿痹证等等这一类的作用。

天麻的功效与吃法

天麻具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络等功效，多用于治疗小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风、头痛、眩晕、半身不遂、肢体麻木等疾病。天麻能平息肝风、利腰膝、强筋骨，能够增加外周及冠状动脉血量、保护心脑血管。天麻多与钩藤相互配合，比较著名的方剂是天麻钩藤饮，用于治疗高血压、头晕、头痛等疾病，天麻的食用方法如下：

1、天麻蒸鸡蛋：将天麻洗净、捣碎成末后，与鸡蛋混合，按照日常蒸鸡蛋的方法，放入锅中蒸煮即可，具有祛风通络的功效;

2、天麻炖汤：可以用天麻炖乳鸽、乌鸡、老鸭汤等，适当添加其他中药食材，如山药、枸杞子等，可以起到补肝、益肾、强腰膝以及治疗头晕、耳鸣的作用;

3、天麻粥：在煮粥的过程中，将天麻与粳米混合，也可以适当添加白糖、枸杞子等，具有平肝化痰的功效;

4、天麻泡茶：天麻切片、捣成粉末代茶饮，具有缓解头痛、头晕的功效;

5、天麻泡酒：将天麻、枸杞、杜仲、红花等中药材切片，放入盛有白酒的玻璃瓶中浸泡，可以起到强筋壮骨的功效。

天麻种植条件和方法

天麻种植条件

1、温度条件：

温度是决定天麻生长的关键要素。天麻喜生长在夏天清凉、冬天也不十分寒冷的生活环境，对温度反映较灵敏，温度高、低会直接关系天麻的生长、生产量和品质。天麻生长生长发育对温度的需求，与主产区当然温度的周期性转变相一致。当春天温度开始回暖，土壤温度达10℃～12℃左右时，通过冬天休眠状态的天麻开始萌芽生长，土壤温度达15℃左右时，天麻生长日趋充沛，子麻顶部分生组织体细胞快速瓦解、伸展和扩大，产生大小橘樱不一的新生块茎。

2、湿度条件：天麻适合生长于雨水多潮湿自然条件。特别是6～8月天麻生长高峰期，必须比较多的水分，而9月中下旬，经常下雨，温度低天麻反会遭蜜环菌伤害。天麻产区的土壤水分含量，针对不同土壤种类和材质然而有比较大差别。含有有机质的土壤，水分含量常维持在的50%左右。相对较高的土壤环境湿度，有益于天麻和密环菌生长，但土壤湿度太高，很容易引起天麻烂掉。

3、光照：天麻从种到收，太阳并对没有影响，适合房间内种植。院内外培养天麻种籽，箭麻发掘出后，自然光直接辐射会烧灼茎杆，需搭棚遮阴遮光抗风。

4、土质：土壤材质差异对天麻生长产生影响，天麻及蜜环菌适合在较松软的沙质土壤中生长，粘重土壤排水管道性差易存水，危害透气性，造成块茎身亡，沙性过大土壤，透水性会差，易导致土壤少水，一样危害块茎和蜜环菌生长。土壤pH以5.5—6.0，在微酸碱性土壤中种植最合适。

5、浇水施肥：天麻习惯在潮湿土壤中生长，这就给天麻每3天浇灌一次，浇灌的时候可以放进适度的葡萄糖水;天麻对化圆键丛肥的需要不太高，一年上肥一次就可以;天麻的生长周期时间在3年及以上，收集的期为3月份。

天麻种植方法

1、适种条件：天麻没根无叶，不可以光合作用，是通过蜜环菌供货生殖生长繁殖。因此栽种天麻的第一步是培养出来一定数量的高品质蜜环菌材，第二步才算是引购天麻种。并立即与蜜环菌材伴栽。

2、适种范围：混种杂交天麻较传统式无性生殖的继代天麻适应能力强，但凡土豆种植地区均适合栽种，其方法和种植土豆一样粗放型简易，不和粮食作物争地、争肥、争劳动力。

3、适种环境：天麻生长适合温度10—30℃，适宜温度20—25℃，相对湿度80%上下，土壤水分50%—55%，pH值5—6，即偏酸碱性自然生态环境。

4、适种时间：室外种植冬栽(1月至第二年1月)或春栽(3月至5月)，房间内、土窑洞、人防工事上用发明专利——箱栽天麻一步法，可周年纪念无土种植。栽种后加上人力温度控制加湿对策，经180天全封闭管理就可以获得。

5、菌材培育：蜜环菌生长发育可长期开展，一般在天麻栽种前90天引购高品质蜜环菌试管婴儿母种，经扩繁移殖打造成蜜环菌材，其生产流程为：母种(1级种)→原种(2级种)→栽培种(3级种)→蜜环菌材(天麻生长发育培养液)，再引购混种杂交天麻种伴栽栽种。也可以提前40天引购高品质蜜环菌栽培种立即培养菌材，因蜜环菌材的培养可全开放实际操作，无技术水平。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

Tags：