齐桓公被称为“春秋五霸之首”我们似乎也能看出他的文治武功，在齐桓公施政前期，重用管仲，使得国家内外安定，因而齐国迅速强大起来，齐桓公也成为了春秋时期的第一个霸主，而在齐桓公执政后期，他任用奸臣，最终落得被活活饿死的结果，似乎也让人觉得正常。

易牙就是齐桓公身边的一个奸臣之一，易牙是凭什么取得齐桓公的信任呢？其实很简单，易牙是一个非常棒的厨师，他做出的饭菜非常可口，齐桓公特别喜欢吃，因此，易牙也就成为了齐桓公身边的近臣之一。

在管仲的治理下，天下太平，齐桓公也开始享受了起来，每天吃着易牙做的饭菜，沉溺与声色犬马之间，而齐桓公最丧心病狂的一件事，便是吃人肉这件事，一次，他对易牙说“寡人吃过这么多的山珍海味，唯独不知道人肉是什么味道，真是可惜啊”说者无心，听者有意，易牙当时听到后并没有说话，为了得到齐桓公的信任，易牙做了一件人神共愤的事。

当易牙回到家以后，看到自己四岁的儿子正在玩耍，为了博取齐桓公的欢心，他将自己的儿子给活活的杀死了，准备做成一道菜让齐桓公品尝，第二天，在吃午饭的时候，齐桓公喝到一碗以往从未喝过的肉汤，觉得非常不错，于是叫来易牙问，这是什么汤，为何寡人以前从未喝过？易牙听后，大哭道“这是臣儿子的肉，大王你想吃人肉，臣为了祈祷你身体安然无恙，特地杀了自己的儿子做成汤贡献给你”齐桓公一听非常震惊，在惊讶的同时，他也被易牙的所作所为感动，此后，他更是亲近易牙。

时间过得很快，管仲在时，齐桓公还是比较英明的，因此才取得了这么大的成就，人不是不死的，没过多久，管仲就病重，照例，齐桓公前往探视，看病是一回事，最主要的是问问到底谁可以接管仲的班，齐桓公到了管仲府里便问“易牙可以吗？”“易牙为了满足国君的要求，竟然杀掉自己的儿子播的国君欢心，此人没有人性，大王应当疏远，除了易牙，卫开方，竖刁这2人大王也应疏远，唯一能接替我位置的只有隰朋”

不久以后，管仲病逝，易牙等三人果然被齐桓公给撵走，自从易牙走后，齐桓公吃啥啥不香，时间过了三年，齐桓公实在是无法继续忍受下去了，于是又将三人个召了回来，第二年，齐桓公病重期间，这三人就拥立公子无亏，逼迫太子，准备一掌大权。

后来，易牙在战乱中堵塞宫门，假传命令，使得齐桓公活活饿死在宫里，而他死后67天，才被齐国的新任国君给收敛下，自此内乱，齐国的实力也开始下降，中原的霸业也从齐国转移到了晋国，说到底，这都是一碗肉汤惹得祸，最终齐桓公落得如此下场，也算是罪有应得吧。