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中新网苏州9月30日电 (黄莹)一年一度的阳澄湖蟹文化旅游节30日拉开序幕，据“阳澄湖大闸蟹之乡”巴城镇党委大大谷文华透露，目前该镇大闸蟹经济年产值近38亿元，净收益超6亿元。
阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，因蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，青壳白肚，肉质膏腻，故有“蟹中之王”美誉。丹桂飘香的金秋时节食蟹已成为人们约定俗成的惯例。
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