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大家好,今天给各位分享微波炉美食的一些知识,其中也会对超简单微波炉美食100道进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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微波炉可以做什么美食求推荐。
可以做胡萝卜土豆泥、巧克力蛋糕、烤茄子、饼干、烤鸡翅等等。
1、胡萝卜土豆泥。首先,将购买的土豆、胡萝卜去皮清洗干净后清举激,切成适当大小的块状,还可以准备一些豌豆。然后,把土豆放在干净容器中,一定是可以在微波炉中加热的专用容器。倒入适量的牛奶,放在微答袜波炉中。过程中应取出进行搅拌。最后,将土豆挤压成泥状,加入焯好的胡萝卜块和豌豆,均匀搅拌后即可食用。
2、巧克力蛋糕。首先,在干净容器中加入适量的低筋面粉,打入鸡蛋,加入适量的糖粉,以及巧克力粉和牛奶,均匀搅拌。然后,设置好微波炉的温度,将制作好的放进去,根据实际情况控制时间。最后,取出来切块就可以食用了。
3、烤茄子。首先,把购买的新鲜茄子清洗干净,不用去皮,纵向切成两半,装在盘子中,放入微波炉中加热两分钟后取出。然后,在锅中加入适量的油,等油热后,放入葱末和姜末以及辣椒爆香,翻炒后浇在茄子上。最后,放到微波炉中,直至熟后即可取出。
4、饼干。准备低筋面粉、鸡蛋、牛油、牛奶、发粉、砂糖、盐各适量。然后将低筋面粉倒入盆中,加水搅拌均匀,然后用一个碗装蛋液和蛋黄答铅。建议蛋液和蛋黄最好分开放,在蛋黄中加入白砂糖,搅拌均匀。
继而在面粉中间弄出一个洞,倒入蛋黄液,加少许水,揉成面团。和好面团后,开始用面棒碾压,弄成面块,厚度为3MM左右,最后用模具印出一个个小饼干,一次性全部放进微波炉,用高火加热。
5、烤鸡翅。准备鸡翅、面粉、奶油、洋葱、摆酒、鸡汤、柠檬皮、胡椒粉、醋、芋头罐头、酸奶酪、辣椒粉等。然后将鸡翅放入面粉中与红辣椒粉混合,涂抹均匀。再把奶油放入砂锅中,在微波炉中加热融解1分钟,并将鸡肉等加入,再加热2分钟,翻面加热3分钟。最后移出鸡肉,加洋葱,煮5分钟,即可食。
扩展资料
以下是几个简要的注意事项
1、忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
2、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
3、忌用普通塑料容器:使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
4、忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。
5、忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。
微波炉可以做哪些美食,不仅好吃还健康
微波炉除了可以解冻、加热食物之外,还能做出很多可口的美食,有甜品、小吃还有各种菜肴。这样做出来的美食健康低油,不会产生大量的油烟,也更利于我们厨房的日常清洁。微波炉速成羊肉串--没想到在家也能做羊肉串,更没想到只需要微波炉而已。虽然是速成,但滋味丝毫不差,学会了它,再也不用去吃路边摊啦。蛋挞皮提前拿出来解冻,鸡蛋打到盘里搅散加入糖霜、纯牛奶慢火加热融化,再加入低筋粉和炼乳搅拌均匀就成蛋液;将蛋液倒入蛋挞皮内,八分满即可,放入微波炉转盘中。
【蒜盐脆皮虾】材料:斑节虾450克,烤蒜盐适量。做法:斑节虾放水中淘洗干净,虾须剪去,用牙签在虾头和虾身的连接处挑出黑色的虾线。用微波炉煮面条、煮饺子等都行,像用锅煮一样,先用微波将水烧开,然后放面条、饺子等煮熟,最后调味,味道和锅煮的差不多。微波炉菜谱--蒜泥白肉材料生净带皮猪后腿肉250克调料葱2根,姜3片,蒜泥、色拉油各1大匙,白糖、米醋各1小匙,酱油2大匙,辣椒油少许操作①将肉洗净,加入葱姜。
中国的菜其实用微波炉是做是做不出几个好菜的,中餐做法有:炒、炸、熘、爆、烹、炖、焖、煨、烧、扒、煮、汆、烩、煎、贴、塌、蒸、烤、键晌涮、熬、拔丝、蜜汁散亮慧、瓤、盐焗,将整盘生花生米,放入微波炉的托盘上。中火烤4分钟,取出花生米,搅拌一下。再放入冲答微波炉中,中火烤3分钟。
微波炉能做好多好吃的,例如:煮方便面、烤地瓜、奥尔良鸡翅、锡纸茄子、芝士三明治、芝士焗饭、蛋挞、披萨等等,一般还是西餐做的多一点。中餐还是加热用的多。
微波炉可以做哪些食物
如今,微波炉在家庭中已经很普及了,可惜的是,它总是被当作是热剩菜剩饭的加热工具,实际上微波炉在会用的人手里
,就像一个多变“百宝箱”:方便、省事、省时,而且用微波炉烹调食品不仅快捷,还可以最大限度地保留食物中的营养成分。以下对部分微波食品的介绍,希望能帮您也成为一个微波高手。
荷包蛋
荷包蛋,大家都应该用明火做过,微波炉做出来的荷包蛋同样好吃,而且做法很简单。
难度:★
材料:鸡蛋四个,色拉油少许。
做法:
1.取几只小而深的碗,内壁抹上色拉油,每碗内打一个鸡蛋。
2.用竹签在蛋黄上扎几个小孔,以防受热膨胀而喷溅。
3.把已打有鸡蛋的碗围成圆形放在转盘上,覆上微波薄膜,中低火2分钟即可。
红枣山药粥
用微波炉做粥,其实很简单,味道也不错。
难度:★
材料:红枣15只,山药250克,大米100克判顷。白糖适量。
做法:
1.将红枣用沸水胀发后去核切丁,山药去皮切丁,红枣丁和山药丁都加白糖腌30分钟。
2.将大米高火12分钟熬成粥后,加入红枣丁、山药丁,再低火10分钟即可。
韩国烤肉
在饭店吃过韩国烧烤一直觉得味道不错,只是价格不菲,如果能在家里自做自吃,岂不美哉!(不过,家里的微波炉需要有烘烤的功能)
难度:★★★
材料:牛肉300克调料:A(白糖1大勺、清酒2大勺、梨1/4个);B(朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺)。蔬菜(生菜、芝麻叶、青辣椒等)适量,大葱半根。
调料酱:大酱2大勺、辣椒酱半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、葱悉配花半小勺、香油1小勺、芝麻面1小勺,把这些搅拌即成。
做法:
1.把牛肉切成适当大小,加A,放1小时左右,使调料浸入;
2.把蔬菜洗净,控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小,泡凉水,控水,加A盛在碗里;
3.另拿一份牛肉加B拌好(用手拌调料更容易浸入);
4.先用“薄块烘烤”预热7分钟,然后放入肉串,用“薄块烘烤”烤制7分钟,取出反转,再烤制7分钟,取出。
5.在爱吃的菜叶上,放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃即可。
鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道很常见、很美味的菜肴,这回用微波炉做,味道或许会有所不同啦。
难度:★★★
材料:生猪里脊丝300克。红椒油少许,葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、酱油、湿淀粉各一中匙,色拉油两匙,白糖、精盐、米醋、红椒油各一小匙。
做法:
1.把猪里脊丝用精盐、绍酒、湿淀粉拌匀。
2.器皿中放入色拉油,并加入除红椒油外的所有调料,高火5分钟后取出,淋上红椒油即可。
相关:
微波炉使用指南
★烹调食品:使用微波炉烹调食品,由于加热时间短,食物中的水分损失很少,只需常规用量的2/3。但为了使食物的色、香、味更浓,防止水分遗失、调料挥发,最好用盖子、保鲜膜、纸巾等将食物盖住,但要留有一定气隙(用竹签扎破膜、纸),防止加热时食物水汽过多发生爆裂。
★穿刺技术:烹饪前,必须将一些有膜、带壳、密封的一些食物用牙签、针等穿出一些气孔。带壳的生鸡蛋,一定不要用微波炉来加热。因为睁冲指鸡蛋不止有一层硬壳,内部还有几层软膜,加热时容易发生爆裂。那些用塑料袋密封的食品,如果加热时间较长时,最好剪去一个小角作为出气孔。
★重摆方法:由于食物加热不均,汤类和某些糊状食品要经过搅拌。块状食品加热过程中需要重摆,如上面的放在下边,边缘的放在中间。不要将食物摞得很高同时加热,这样往往会上凉下热。
★盐的地位:盐对微波有特殊的作用,应尽可能在烹调中少用盐,尤其是肉类,因为盐会使肉质变得较粗糙,如果口味淡,最好在烹调之后再补充。
★再加热应注意的问题:
(1)由于面食(如包子、面包等)多次加热会发干,因此在再热时最好能在表面覆盖一层带气孔的保鲜膜或盖上带有气孔的盖子,这样既可防止水分蒸发,还可以缩短加热时间。
(2)加热数量较多时,最好在加热过程中搅拌一下,以便加热更加均匀。
(3)蔬菜类食物再加热时不要加盖,以防止变黄。
(4)袋装奶不能连袋加热,一定要倒入广口杯或瓷碗中加热。瓶装奶进行整瓶加热时,必须拿下盖子,并用铝箔将上部1/3包住,以免上部先开而下部未烧开。
(5)拼盘再热时,将肉类及蔬菜的厚实部分置于盛器的边缘部位,将易于加热的部分置于盘中心地位,以免加热不匀。
微波炉另类使用
★解冻食品:做饭解冻冰箱中的食品是件大家都觉得头疼的事,而微波炉却是你最好的解冻帮手。它比由表及里地一般化冻快多了,微波射线可以在食物的内外部同时加热。有经验的主妇提醒道:要注意的是解冻的食品直径不要超过5厘米,块太大微波的射线便不能完全穿过食品,容易产生“外焦里冻”的现象。所以在贮存食品时要小包存放。
步骤:从冰箱里拿出食物后,直接在微波炉中解冻。化冻以后的食品最佳状态仍然是冰凉固态,外表到中心大约1-2度的样子,不要将食物完全解冻到柔软,这样切割起来反而不方便,还会损失营养。
★干燥、脱水:果菜旺季的时候,可以用微波炉将你喜爱的一些豇豆、茄子、雪莱、萝卜片、菠萝片、苹果片、蘑菇等果菜保鲜。
方法:将果菜洗净,控水后将大块的根茎切片,放到微波炉中,用小功率(1-3分钟)加热到蔬菜脱去一部分水分有些发蔫,拿出放凉后用保鲜袋密封起来,在冰箱中可以保存很长时间,或者干脆到阳台上晒几天很快就成了真正的干菜。
★保鲜灭菌:夏天的鲜牛奶、蛋糕等食品易坏,如果你把它放到微波炉中加热10-2O秒,可以延长一倍的保鲜时间,还可以起到消毒杀菌的作用。
希望可以给你些帮助吧
微波炉可以做哪些简单的美食
大早起想吃肉想吃蔬果,想要甜蜜的味蕾迹粗和姿滑镇鼻腔的双重刺激。那么这一碗苹果迷迭香红薯鸡胸肉是最合让中适不过的了!
微波炉也可以做出许多美食,你知道的都有哪些
微波炉,顾名思义,就是用微波来做米饭和蔬菜。微波炉是一种利用微波加热食物的现代炉灶。微波是电磁波。好好利用这么好的炊具,真是浪费你的嘴和胃。今天,我们为您带来了用微波炉烹制的精美食物,无论是蛋糕、鸡翅、汤、主食、小蛋糕等。都可以用微波炉来做,简单又好吃。微波烹饪简单、方便、美味,快节奏的城市生活需要更快的菜肴!懒人一定要,凉凉肚子~
1.——微波炉腌虾
24个微波炉做饭的做法是有好吃的汤和主食。家访者不再害怕
配料:鲜虾250克
辅料:盐烤鸡粉20g
配料:盐1克
工作方法
1、准备好所需材料。
2.用牙签挑出虾线,洗净。
3.加入盐烤鸡粉和盐。
4.将虾和咸鸡粉混合,腌制5分钟。
5.然后放到托盘里。
6.将虾放入微波炉中加热3分钟。拿出来倒绝枯誉掉盘子里的水。然后加热1分钟。
小贴士
盐焗鸡粉本身就很咸,不用盐也可以。加了1克,感觉有点盐。
加热时不要盖,让水分蒸发,这样虾就可以既香又干。
2.微波炉蒸太阳鱼
材料
太阳鱼2条,葱姜20克,油适量,盐1茶匙,清蒸鱼酱油适量
1、太阳鱼清洗干净,擦干水。
2.用少许盐擦拭鱼的内外。
3.把洋葱和生姜塞进鱼肚。
4.把保鲜膜封好,记得扎几个小孔便于通风。
5.放在微波炉里,启动蒸鱼按钮,等好吃的出来。取出后撒上葱丝和生姜。
7.撒上清蒸鱼酱油。
8.最后倒入热油,端上桌。
1.微波炉蒸鱼最好选择耐高温的容器,这样可以排除所有金属。
2.封好保鲜膜后,一定要败氏扎几个小眼睛通风流通。否则热空气进入盘中,保鲜膜受热会膨胀,没有气孔,容易造成发酵爆炸。
3.微波塔吉虾
12在斑节对虾中
橄榄蔬菜10g,大蒜3勺,姜末适量,雕花3勺,香油3勺,糖适量
1.洗净斑节对虾,去虾壳,留下头尾,去虾线
2.虾体中部断裂,虾尾穿过形成体扣
3.将芝麻油和花雕均匀地放在虾体上,腌制5分钟,整齐地放入塔吉锅中,放入姜末、蒜末和橄榄蔬菜
4.盖上盖子,在微波炉中加热5分钟
塔吉锅使用少量水产生的蒸汽加热食物,所以不需要添加太多的水
4.微波卤素猪心24个微波炉做饭的做法是有好吃的汤和主食。家访者不再害怕
材料:
1颗猪心
腌制。生姜1片,桂皮1片,干辣椒10片,八角6片,辣椒40片。
练习:
1.用清水洗净猪心,去掉上面的白色筋膜。放入沸水中。
2.煮猪心去血。焯水后洗净猪心。一勺盐。
3.加入生姜、干辣椒、胡椒粉、八角,桂皮、油和一勺酱油。
4.加一勺美食,一勺酱油。炖菜酒一定要放。加入三勺油和一勺料酒。
5.把水倒进猪心里。如果家里有现成的老卤就更完美了,用老卤腌制的猪心味道会非常浓郁醇厚。
6.按照指定的水线加入清水。使用前用白醋清洗器皿。将拌有腌料的猪心放入微波炉蒸宝中
7.微波蒸宝必须放在微波炉腔体的中央。用大火加热20-30分钟,蒸至猪心熟。
8.猪心卤制,碗中卤水稍降。而且整个碗都很干净,不像厨房煮卤菜,卤汁很难洗干净。
9.猪心冷却后,【冷却后的卤菜切段定型】,切片,装盘。
1.蒸蔬菜之前,检查一下蒸宝的底部是否装满了400克水。严禁无水使用。
2.当微波蒸宝被取出时;小心高温蒸汽,以免烫伤。
3.微波蒸宝必须放在微波炉腔体的中央~
4.等到猪心完全凉了,再开始切。炖菜冷却后,切割成型。
5.用微波炉烤红薯
材料:红薯
1.红薯洗净不用擦水,保持外皮水分。
2.用一张纸把红薯包起来。
3.我试过不用包装纸烤,但是烤的时候会有一些水分,微波炉包起来会更并段干净。尽量使用干净的纸和厨房纸巾。
4.放在微波炉的托盘上,用大火加热3分钟;再翻过来,大火保持3分钟。(根据红薯大小调整时间)烤红薯。吃吧,小心烫着。
尽量选择细长的红薯;这个好烤;
时间不确定的话,可以半路看看,摸摸是不是软的。
红薯不能和柿子一起吃,容易引起胃出血
6.微波炉-彩虹蛋糕
配料:无盐黄油30克,糖70克,鸡蛋2个,低筋面粉45克,香草精1勺,发酵粉1/4茶匙,盐1克,食用色素适量,奶酪(奶酪奶油用)115克,糖粉80克练习:
1.提前将砂糖倒入室温软化的黄油中,搅拌均匀。加入一个鸡蛋搅拌均匀,然后继续倒入另一个鸡蛋搅拌均匀。
2.接下来,倒入面粉,搅拌,直到没有颗粒。
3.倒入香草精、小苏打、发酵粉和少许盐,搅拌均匀
4.把准备好的面糊分成几份,因为我共用五种颜料,所以分成五份,然后在每份面粉里倒入不同的颜料,搅拌均匀。j用黄、绿、蓝、粉、紫。
5.然后将各种颜色的面糊一勺一勺倒入杯中,倒入约3/5的面糊,放入微波炉最高温度下约1分钟,直到蛋糕像火山一样喷发。
6.开始在上面做奶酪奶油。首先,用搅拌机搅拌奶酪约1分钟,直到奶酪光滑颗粒状。
7.室温下加入黄油,搅拌均匀。
8.继续倒入糖粉,搅拌至均匀。
9.奶酪奶油做好后,倒入裱花袋中,挤在彩虹蛋糕上。
1.放微波炉里不要转太多~~不然蛋糕很容易死,影响口感~~
2.制作芝士奶油时倒入糖粉后,注意开始低速搅拌~~不然糖粉会到处飘~
3,可以省略芝士奶油~~也可以搭配冰淇淋一起吃很好吃~
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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