巴城大闸蟹销售，此前八成在本地，两成在网络。京东生鲜海鲜水产运营部总经理严青认为，传统的供应链模式是‘养殖户→商家仓库→分拣中心→客户’，中间环节较多，容易造成损耗。在原产地设立协同仓，将实现大闸蟹以最好的状态和口感48小时内送达消费者餐桌，这有助于拓宽销路。目前，公司已搭建了近20条航空线路，可销往近300个城市。

在巴城蟹市场集中地附近，一些饭店已开始更新店招，对餐厅、包房等进行装修，迎接食蟹大军的到来。(完)

(原标题：阳澄湖大闸蟹今年“个头大”)

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