（原标题：埃林哲红色餐饮联盟——连锁餐饮闭门沙龙圆满落幕）

2017年8月11日，埃林哲红色餐饮联盟——连锁餐饮商业变局闭门沙龙在苏州顺利召开。20余家餐饮行业知名企业齐聚于此，共同探讨餐饮企业自身发展的阻碍与机遇！

会上，埃林哲副总裁梁总为本次红色餐饮联盟活动发表致辞，表示埃林哲深耕餐饮行业数十年，早已与“餐饮”二字结下不解之缘，本次举办红色餐饮联盟活动也是希望汇集餐饮企业经营思想，交流餐饮企业管理智慧，在不断地交流过程中“推陈出新”，促进大家共同进步！

埃林哲餐饮行业首席顾问贺丹就2017年餐饮行业趋势进行了深入解读，分别分析了“环境改善”，“城镇化加快”，“产业融合”，“智能化”，“走出去”五大趋势，并从餐饮企业角度剖析了餐饮发展方向，引起来宾强烈共鸣。

埃林哲副总裁周总也在本次会议中发表“餐饮供应链管理提升”主题演讲，为大家讲述了餐饮企业该如何打造安全、高效、智能的数字化供应链平台。

富勒副总裁及华中区总经理余东业为大家分享了餐饮温控物流中心的信息化建设，并通过精彩的案例分享生动的展现了温控物流在餐饮企业中扮演的重要角色。

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致远销售总监朱俊晖分享了“舌尖上的协同”主题演讲，讲述餐饮协同之道及致远“协同五环”高效办公理念。

蜜雪冰城总经理助理兼信息总监奚沿河在会上分享蜜雪冰城“甜蜜”的发展历程，并介绍了蜜雪冰城茶饮门店管理之道。

埃林哲项目总监王琦发表“信息化助推餐饮企业转型发展”主题演讲，在本次演讲中对埃林哲餐饮行业信息化产品以及JDE新版本做了详细介绍，并分析了信息化力量如何助力餐饮企业快速发展。

会议最后，开展了一场别开生面的圆桌讨论会，在座来宾各抒己见，深入剖析餐饮行业管理痛点、难点。

此次埃林哲红色餐饮联盟活动不仅是一场精彩的干货分享，更是餐饮行业的交流盛宴，埃林哲作为一个拥有十多年餐饮行业信息化建设经验的专业信息化咨询顾问公司，在餐饮管理领域也颇有见解，希望以后可以有更多的机会与更多的餐饮企业交流想法，共同进步！

就此，埃林哲红色餐饮联盟——连锁餐饮商业变局闭门沙龙圆满落幕，但对餐饮行业发展的思考永不停歇，埃林哲期待您再次相遇，共同探讨餐饮行业热门话题！

责任编辑：杨红菊(EN047)

(原标题：埃林哲红色餐饮联盟——连锁餐饮闭门沙龙圆满落幕)

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