各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享胸是炒鸡蛋，以及北京话十级胸是炒鸡蛋的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 藠头可以炒鸡蛋吃吗
2. 木耳黄瓜炒鸡蛋叫啥来着
3. 胸是炒鸡蛋是什么意思
4. 炒蛋炒糊了写作文
5. 如何炒鸡蛋

藠头可以炒鸡蛋吃吗

可以的。

藠头读音jiào,薤(xiè)的别称:～子。～头。～白。江西省新余市等赣西一带又称“野蕌”,当地方言音为“yeqiáo”;而浙江一带称为:qiáo头、qiāo子(衢州这边叫狮子葱)。是薤白的亚种,为多年生草本百合科植物的地下鳞茎,叶细长,开紫色小花,嫩叶也可食用。成熟的藠头个大肥厚,洁白晶莹,辛香嫩糯,含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质,是烹调佐料和佐餐佳品。干制藠头入药可健胃、轻痰、治疗慢性胃炎。据《神农本草经》记载:藠头“治金疮疮败,轻身者不饥耐老”;“治少阴病阙逆泄痢,及胸瘅刺痛,下气,散血,安胎。”

2、图片









藠头的食用处理方法

洗干净，按需要切片即可。

藠头的吃法（做法）大全

藠头回锅肉

用料:猪腿肉300克、藠头适量、色拉油适量、酱油适量、姜适量、香油适量、豆瓣酱适量、甜面酱适量、江米酒适量、白糖适量、小葱适量

做法:猪腿肉洗净备用,冷水锅中放入葱姜烧开,水开后放入肉煮至用筷子能戳透肉即可,捞起用冷水冲洗干净,沥干备用。将肉切成约大薄片(此刻比较考验刀工和刀的质量)。藠头去除外皮和头尾,用刀拍碎备用。热锅凉油,下肉片略炒至肉片稍卷,放入豆瓣酱、甜面酱、酱油、糖翻炒30秒。下入藠头炒至断生即可出锅。

烹饪技巧:煮肉的汤不要扔掉,一般四川人做回锅肉的时候都会用煮肉的汤做连锅汤,其实很简单把自己喜欢的食材放入汤中调味即可。煮好的肉一定要放凉才较容易切片成型,另外一把好刀会让人事半功倍。炒肉片的时候猪肉本身也会自己出很多油,所以炒肉的油要少放些。豆瓣酱我比较喜欢娟城牌香油豆瓣酱很香,如果没有用普通的四川豆瓣酱即可纯伍稿。藠头是长圆形的。具有消炎抗菌、行气活血、开胃、助消化的功能。偏重于引气外散,能散寒、通窍、行气,排出肠胃浊气。

荞头炒小白虾

用料:藠头300克、白虾400克、朝天椒1个、食盐适量、姜适量、小葱适量、植物油适量、白糖少许

做法:荞头洗净,对切2半,姜切丝,葱切段,朝天椒斜切段,小白虾去头。热油炒香荞头,葱段备用,底油下小白虾翻炒刚变色,倒入荞头和其它配菜。调入食盐,糖翻炒均匀即可。

荞头炒田螺肉

用料:藠头400g、食盐适量、调和油适量

做法:首先把荞头洗干净,然后切成段!我们切的时候,最好把那橘禅个荞头的头放一边,因为一会炒的时候,先放那个荞头的头那边,因为叶子部入份比较容易熟,所以叶子最后放。把田螺肉洗干净备用,因为买回来的田螺肉比较脏,要认真冲洗,洗的时候,可以用一个小过虑网来洗!把豆豉蒜头姜丝都备准好。先热锅,把田螺肉倒入锅内烘干,这样田螺肉吃起来的时候,会更爽口。田螺肉烘至七成干的时候,就倒入油,把豆豉蒜头姜丝一起倒入,加少许盐炒!接着再把荞头倒入,加少许酱油一起炒,约三分钟左右就可以上菜了。

水晶藠头的做法

用料:新鲜藠头适量、白做孝醋适量、盐适量、糖适量

做法:新鲜藠头去根、叶,洗净,沥干水分。(我家乡的藠头是这种细长形的,有些地方会胖圆一些。)沥干水分的藠头用盐腌制数小时,密封放置,直至表皮微微变蔫发皱。我是腌制了一个下午加一个晚上,第二天打开密封盒的时候,藠头析出了很多汁水。盐可以稍微多放些。再次打开盒盖的时候,不光出了很多汁水,而且藠头的辛香味已经很浓郁咯。将藠头拣出放密封瓶罐中。析出的汁液,加白醋、糖调匀。混合好的汁液倒入之前装好藠头的瓶罐中,要没过藠头。然后密封冷藏3-5天,即可食用咯!泡制好的藠头表皮透明晶莹,味道浓郁,酸酸甜甜中略带些藠头特有的辛香,咬在嘴里,脆嫩爽口。

哪些人不能吃藠头、藠头的注意事项

1、哪些人不能吃藠头

1.1、气虚者慎用。

1.2、阴虚、发热者不宜用。

1.3、不耐蒜味者不宜用。

2、藠头的适用人群

一般人都可以吃。

3、藠头的食用禁忌

3.1、久服对胃黏膜有刺激性,易发噫气。

3.2、不宜与牛肉同食

木耳黄瓜炒鸡蛋叫啥来着

木须肉。

木耳黄瓜炒鸡蛋是一种以黄瓜1根，鸡蛋2个，黑木耳2朵为原料的食物。

做法

1准备的食材。

2黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎。

3鸡蛋打撒。

4热油滑散鸡蛋盛起待用。

5锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒。

6加入黄瓜翻炒。

7加入鸡蛋翻炒。

8用盐生抽调味即可。(太干可点少许水)

木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。

清人梁恭辰在其《北东园笔录·三编》中记载:"北方店中以鸡子炒肉，名木樨肉，盖取其有碎黄色也"。

据现有记载，木樨肉原出现于曲阜孔府菜单中，其原料除猪肉和鸡蛋、木耳外，还包括有玉兰片。该菜传入北京等地后，由于北京一带缺乏竹笋，玉兰片逐渐为黄花菜、黄瓜片等取代。

木樨肉是典型的北方菜，原料除了猪肉、鸡蛋和黄花菜，山东孔府的做法要有黑木耳和玉兰片(笋片)，北京的做法要有黑木耳，金针菜和黄瓜。此菜胜在制作方便，原料随手可得;味道清新，口味鲜美、口感丰富、营养丰富、老少咸宜。不需准备很多，对于不经常下厨的人，是一个很容易的生活体验。

做法一

食材准备

猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜50克，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油少许。

做法步骤

1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀。

2、干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段，放平后直刀切成片，片形状即为菱形。葱、姜切成丝。

3、炒锅上火，加油，烧热后加入鸡蛋炒散，使其成为不规则小块，盛装在盘中，即为所说的"木须"。

4、炒锅上火，加油烧热，将肉丝放入煸炒，肉色变白后，加入葱、姜丝同炒，至八成熟时，加入料酒、酱油、盐，炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋块同炒，成熟后淋入香油即可。

做法二

食材准备

猪里脊肉200克、木耳10克、黄瓜一根、鸡蛋两个、葱一段、姜一小块、蒜两瓣。

做法烂旅步骤

1、泡发木耳。提前将木耳泡在温水中直到泡发。

2、将猪里脊肉切成片、木耳去掉根部撕成小块、黄瓜切片、鸡蛋打散、葱姜蒜切末备用。

3、腌肉。往猪里脊肉内加入一勺料酒、一勺玉米淀粉、半个蛋清，然后锋族抓匀腌制十分钟。

4、锅中倒入适量的油，油热后倒入蛋液，小火将鸡蛋炒熟然后盛出备用。

5、锅中再倒饥基凳入少许油，油热后放入里脊肉快速滑开。

6、待里脊肉颜色变白，放入葱姜蒜煸炒出香味。(肉不需要炒太久，变白即可。炒太久，口感就老了)

7、将木耳放入锅中煸炒均匀后加热2分钟。然后放入1勺盐、2勺生抽调味。

8、将黄瓜放入锅中煸炒均匀。

9、第十步:将鸡蛋放入锅中煸炒均匀。然后在出锅前放少许鸡精和香油翻拌均匀即可。

做法三

食材准备

猪肉，木耳，黄瓜，鸡蛋，胡萝卜，淀粉，盐，鸡精，生抽。

做法步骤

1、木耳泡发;

2、黄瓜，胡萝卜去皮切片;

3、猪肉切片;猪肉片加少许生抽腌制半个小时，腌好后用淀粉裹匀;

4、木耳焯水沥干;鸡蛋打散，入锅炒熟;锅中倒油，下猪肉片快速炒熟即可盛出备用;

5、热油。下黄瓜和胡萝卜炒几分钟，再将肉片，鸡蛋，木耳倒入一起翻炒;

6、加少许盐和鸡精，炒熟后即可出锅。

小贴士:木耳食用时最好是用开水炒熟，因为真菌如果没有熟透，容易导致食物中毒。炒木耳时，应在菜快熟时倒入，否则木耳长时间油炒会不断的炸响。

胸是炒鸡蛋是什么意思

问题一：北京话胸是炒鸡蛋什么意思西红柿炒鸡蛋的意思，北京人说话随便，有时候会听不清楚。

问题二：包儿套吃的胸是炒鸡蛋在看装垫儿台什么意思“西红柿炒鸡蛋”说快了就是匈是炒鸡蛋

问题三：说女人的胸是煎鸡蛋是什么意思如果说女人的胸是煎鸡蛋，就是说胸小，不是很丰满。

问题四：学说北京话,胸是炒鸡蛋这个看懂了，西红柿炒鸡蛋

问题五：《学说北京话》胸是炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋，西红连读

问题六：胸前放一个鸡蛋是什么意思鸡蛋主财，在以物易物的年代，鸡蛋就因为它的有营养和便于携带，成为了换取日用品的硬通货，甚至在一定程度上起到了货币的职能。鸡蛋代表财产，胸口放鸡蛋就是希望发财。

问题七：有个用北京话说关于西红柿炒鸡蛋的笑话（胸是炒鸡蛋）那个材料：西红柿，鸡蛋，葱，盐，火麻油，味精

步骤：先将材料准备好。西红柿切好。打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。

小火起锅、倒入火麻油。将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用。再起锅。倒入些许火麻油，放入西红柿翻炒。加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。

问题八：鸡蛋胸是什么就是形状像鸡蛋的胸，前面大，后面小

问题九：***有一个像鸡蛋陀是什么你好，那是乳腺腺体，每个女人都有，是正常的，不用担心。

问题十：吃鸡蛋可以丰胸吗你好，就目前来说丰胸的方法有手术、食补、、、想要速度效果快首选手术丰胸，若选长期、安全丰胸方法葛粉食补是最好不过了.葛根粉是传统滋补品，素有“北参南葛”之说，富含异黄酮，美容养颜，调节内分泌，清火祛痘，老年人还可以降三高。

葛粉的作用是用来调节内分泌，因为含有大量的葛根异黄酮，可以调节女性体内的雌性荷尔蒙，因此，丰胸是肯定可以的哦。

但葛粉丰胸是食补，尤其像我们的葛根粉是国家认证的绿色食品，绝不含有任何激素，因此相对手术和激素丰胸，葛根粉来的速度要慢一些。通常需要吃3-6个月才会慢慢有效果

炒蛋炒糊了写作文

1.作文第一次炒鸡蛋（炒得很难吃）

第一次炒蛋

每个人都有第一次，你的第一次成功了吗？比如：第一次学游泳，第一次学洗衣，第一次玩电脑，第一次炒蛋…而我的第一次是：学会炒蛋。你们想知道我是怎么成功的吗？有些事情不是每个人都会的啊！需要你去学的颤做啊！

我先拿出几个又大又圆的鸡蛋，然后拿出一只碗来，准备按照妈妈叫我的方法去磕鸡蛋。以前我认为磕鸡蛋是最好办的事，但做起来却跟想象的不一样。我小心地拿起一只鸡蛋，在碗边轻轻地磕了一下，鸡蛋纹丝不动。我又一连磕了三次，它还不破。看它昂着头，挺着大肚子，好像在得意地说：“哼！小笨蛋，你会磕吗？还是让你妈妈来磕我吧！”我气得拿着鸡蛋猛地一磕，“嘭”溅出来的鸡蛋溅在我的手上和衣服上。站在旁边的妈妈忍不住笑了，说：“手上的力要使匀，不要忽轻忽重。”妈妈又亲自磕了一个给我看。我照妈妈说的方法，先匀着使力，把鸡蛋磕裂口，然后两手扣住左右一誉州掰，一个圆圆的蛋黄和蛋青都落进了碗里。我把鸡蛋一一打进来后，又切了一些香菜和葱段放进去，撒进一些盐，就用力地搅拌起来。妈妈帮我把黑色的炒锅放到火上去，倒进菜油。只是一会儿，油锅就冒烟了，妈妈说：“快把鸡蛋倒进去。”我紧张得头上冒出一层汗，心里咚咚直跳。听到妈妈的话，我便手忙脚乱地把弄好的蛋液倒进锅里去。“嗤啦”一声脆响，吓得我直往后退，手里拿的锅铲也掉了。妈妈一边给我洗锅铲，一边对我说：“不要紧张。”我又站回到锅旁，只见锅的四周已经起了变化。鸡蛋的四周鼓起一层乳白色的小小泡泡，小泡泡不住地往上扑扑冒热气。一会儿，这些小泡泡迅速变成了团团。妈妈说：“快翻一翻。”我赶紧拿起锅铲把鸡蛋翻一翻，可惜晚了，有的已经糊了，颜色焦黄。妈妈说：“不要紧，第一次炒菜都是这样的，以后多炒一点就好了。”妈妈把糊了的鸡蛋铲掉，又叫我往锅里撒了些味精，淋上酱油，然后铲进盘子里。吃了一块，还真香呢。

经过我的努力，我终于成功了！只要坚持就能够成功，常言道"坚持就是胜利！经过这件事情让我明白了一个道理，这个道理就是：只要坚持，我们就能够成功，我们做什么事情都要坚持！

2.炒鸡蛋的作文怎么写

学炒鸡蛋今天晚上，我老妈炒鸡蛋的时候，我说：“我来炒？！”老妈居然同意了。

妈妈从冰箱里拿出三个鸡蛋，教我把鸡蛋打在一个大碗里，要我放点盐、鸡精，用筷子把三个鸡蛋搅匀，然后帮我把平底锅放在燃气灶上点着，放一点豆油烧热后，把鸡蛋放进锅里，用大勺子把鸡蛋炒散，再过两分钟，炒鸡蛋香味出来了，用盘子盛出来，放在桌子上，可以吃了……吃着我自己炒的鸡蛋，就感觉好吃！以后，我还要学做更多东西！我学会了西红柿炒鸡蛋_550字今天中午我又吃到了可口的西红柿炒鸡蛋可好吃了呢。这不，我又使出我的“粘人剂”，嘿嘿，妈妈终于受不了我这个“牛皮糖”的撒娇，终于肯教我做这道菜了。

妈妈拿着一个鸡蛋对我说：“要做这道菜，首先要学会磕蛋，诺，你看。”话音刚落，妈妈就利索的磕了一个蛋，笑着说：“来，你来。

注意把握好方法。”我小心翼翼的接过蛋，轻轻一磕，鸡蛋却还是挺着个“将军肚”，愣是没破。

转头一看，妈妈在那笑的合不拢嘴。我一气之下，用尽吃奶的力气使劲一磕，“哧”蛋溅了我一身。

我把鸡蛋壳往地下扔，生气的说：“哼，不学了，这么难。”妈妈走过来，语重心长的说：“这磕蛋啊，不能用太大的力气，也不能用太小的力气，力气要适中，再试一次吧”我抱着试一试的心态，往碗上磕，既然成功了。

接下来是切西红柿，切菜那是简单到不可以简单了，所以我一学就会。现在是最重要的“炒”。

妈妈说：“第一步要先倒油。”我把油倒入锅里，就想把鸡蛋倒进去，却被妈妈阻止：“不行，要把蛋清，蛋黄搅合掸顶侧雇乇概岔谁唱京均匀。

用筷子。搅合完了才行倒进去。”

“哦”我又把蛋搅均匀，心想：这怎么这么多要求啊？“搅均匀后，把蛋倒入锅内翻炒，直到鸡蛋慢慢成黄色，就可以了”我按照妈妈说的一步一步做，“放西红柿，好了，翻炒。”……经过半个小时，一盘热乎乎的西红柿炒鸡蛋出炉了。

吃着可口的菜，我的心里简直比吃了蜂蜜还要甜。这次学茄虚衡西红柿炒鸡蛋虽然辛苦，却让我很快乐。

3.炒鸡蛋的作文怎么写

暑假里，一个星期六的上午，都11:30了，妈妈还没回来。

心想：“我都饿了，妈妈怎么还不回来呀？一定是有事情脱不开身吧？我边想着妈妈回来晚的原因，边走向厨房，看看有没有什么吃的东西。饭厨里有馒头，可没有菜。

我打开冰箱看看，也没什么菜吃，无意中看到了有鸡蛋放在冰箱里。我灵机一动：对了，我要学做炒鸡蛋，给妈妈爸爸一个惊喜。

我开始行动了。我从冰箱里拿了两个鸡蛋，又从碗橱里拿了一个碗，我沿着碗边将一个鸡蛋轻轻一磕，鸡蛋就显出了一道缝，我顺着缝儿把鸡蛋掰开，蛋黄和蛋青就流进了碗里，接着又打开了第二个蛋。

然后，我在碗里放了些盐、味精，迅速用筷子搅拌成糊状，这时我把这个碗放在一边。把锅坐在煤气灶上，打开煤气筏，锅热了，放入一勺色拉油，等到油发出吱吱响声时，再把鸡蛋糊葱花一同放入锅中。

不一会儿，鸡蛋糊就鼓起来了，我又用铲子将它翻了个，不大会工夫，香喷喷、油亮亮的炒鸡蛋就做熟了。我把炒熟的鸡蛋盛在盘子里，就等妈妈爸爸来品尝了。

吃午饭的时间到了，妈妈爸爸也陆续回到了家里，我们一家三口围坐在饭桌前，吃着我亲手做的炒鸡蛋，爸爸妈妈赞不绝口，妈妈更是喜笑颜开，说：“我女儿学会炒鸡蛋了，以后我有事回来晚了，也不担心你吃饭问题了。”爸爸呢，一边吃，一边只是不停地说：“好吃，好吃！”我看着自己亲手做的炒鸡蛋，听着爸爸妈妈的夸奖，心里真是高兴极了。

我想，今后我要学会更多的炒菜技能，不能做饭来张口的小公主了。

4.我学会了炒蛋的作文130字字

每次想到妈妈的炒鸡蛋，我就会流口水。我决定自己学会炒鸡蛋。

一开始，我觉得炒鸡蛋非常简单。我从冰箱里拿出两个鸡蛋，轻轻地敲碎后放到碗里，再用筷子把鸡蛋打散。我打开煤气灶，在锅里放上油，再把鸡蛋倒进了锅里。我拿起勺子正一下、反一下地把鸡蛋炒均匀，看着鸡蛋慢慢地变黄，飘起一阵阵香味。当我被香味陶醉时，突然闻到一股焦味。哎呀！不好，鸡蛋被我炒糊了。吃了一口自己炒的鸡蛋，真是太难吃了，才想起没放盐和黄酒。

我以后一定要吸取教训，凡事都不能看得太简单。

5. 300字炒鸡蛋作文

人人都有第一次做事，令我难忘的是我第一次炒鸡蛋。炒鸡蛋在我眼中原本是一件很简单的，可在我亲自做了一次之后我才真正明白了炒鸡蛋是多么麻烦的一件事。

那一次，爸爸妈妈都上班去了，不在家，可是都到中午了，没人做菜，只好自己做。可是年纪小小的我又能做些什么菜呢？想了一会，最终决定做炒鸡蛋。说干就干，我打好鸡蛋，又搅拌均匀，刷锅，把锅烧干，倒入油，整个准备过程我都做得有声有色。可就在我准备把鸡蛋倒入锅中的时候意外突然发生了，这时不知怎的，锅中的油突然迸溅起来，吓得我立马冲出厨房。过了一会锅里的油不再迸溅，我才把鸡蛋缓缓倒入锅中，可是这是油迸溅的声音比刚才更大了，我再一次被吓到厨房外。等我再过去的时候，把鸡蛋翻了一下，一看，坏了，鸡蛋糊了。我连忙关了火把鸡蛋盛了出来。一个好好的鸡蛋在我手中一转眼，变成了一个一面糊的严重发黑，另一面则半生不熟。我的第一次炒鸡蛋就这样失败了。

后来在妈妈的指导下我掌握了做炒鸡蛋的技巧，鸡蛋再也没糊过，再也没生过。

6.炒鸡蛋作文

周末，老师布置了一个特别的作业——炒鸡蛋。

虽然平时没少吃爸妈做的炒鸡蛋，可是不知道是怎么做的。

回到家，我迫不及待地想尝试一下，就邀请了爸爸做我的厨艺咨询师。爸爸先给我演示了一遍，然后，我就照着爸爸的样子自己做了起来。我首先把鸡蛋打到碗里，放点盐、放点水，搅拌均匀。爸爸说：“鸡蛋放点水会就更软更嫩。”

我小心翼翼地打开火，烧热油锅，等油热后倒入搅拌好的鸡蛋，用铲子不停翻炒，直到鸡蛋变成金黄色，我慢慢关火盛盘。这时，妈妈闻见了一股香味，过来尝了一下我的厨艺，惊讶地说：“你的炒鸡蛋还挺好吃呢！”

我听了，心里乐开了花，我会炒鸡蛋啦！

7.写炒鸡蛋美味的作文怎么写

美味的番茄炒鸡蛋

我有一个拿手的好菜。这当然就是美味的番茄炒鸡蛋了。

番茄炒鸡蛋是我最喜欢吃的菜，也是我炒得最好的一道菜。就是因为这个美味的番茄炒鸡蛋，我才开始学做饭的。

首先，要准备好打好的鸡蛋和一个西红柿。对了，千万不要忘记，在打好的鸡蛋里面，放一点水，这样子的话鸡蛋就不会被炒糊了。

等到油温热了之后，先把鸡蛋给放进去。炒上三十秒就够了，不然的话，会炒糊的。把鸡蛋炒好了之后，放到一个碗里，然后呢，再把儿切好的西红柿给放到锅里，等到西红柿熟了之后再把鸡蛋也给放进去一起炒。

这个时候，就要，加一点水，然后然后呢把锅盖盖上，慢，对了，千万不要忘记放番茄酱，番茄酱，他就像是一个魔法棒，把番茄炒鸡蛋这道菜，锦上添花。

然后你就小心地把它倒到盘子里，千万不要烫到手了。

然后，这一道美味的番茄炒鸡蛋就成功了。

8.我学会了做炒鸡蛋的作文怎么写400字

平时都是妈妈给我做饭，今天我要在妈妈的指导下，亲自下厨房做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋.

按照妈妈说的方法，首先把番茄放在开水里烫了一会儿，再拿出来撕去皮后，放在菜板上便开始切.谁知，番茄在菜板上滚来滚去的，好像故意在跟我作对似的.我用左手轻轻摁住，心想：“这下你滚不了了吧！”可我正要对它下手时，手又抖起来了，番茄好像在嘲笑我：，连我这一个小家伙都制服不了.”我气极了，心里又嘀咕起来：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又紧紧地摁住它，这回终于不滚了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小块一小块的.

其次，我又拿出两个鸡蛋，按照平时吃熟鸡蛋剥壳的方法那样，从前面破开.妈妈说：“蛋要从中间破开一条长口，这样蛋黄和蛋清才容易流出来.”我又再一次将鸡蛋在灶台的边缘上磕了一下，两手掰开蛋壳，蛋清和蛋黄就流进了碗里.我向碗里放了一点盐，然后就用筷子轻轻地搅，生怕把蛋液搅出碗外.这时，妈妈又告诉我说：“要把蛋清和蛋黄搅匀，炒出的鸡蛋才又软又好吃.”于是，我又使劲地搅了一会儿.

准备工作做好后，把锅放在炉子上，打开天然气开关.火苗呼呼地舔着锅底，倒上一些油，看到锅里冒出的缕缕青烟，我有些胆怯了.“别怕，胆子大一点，赶快把蛋倒进去.”妈妈鼓励我说.我小心翼翼地把蛋倒在锅底，只听见吱的一声，吓得我丢下鸡蛋碗便开跑.这时，妈妈叫我快拿铲子翻动一下，我又蹑手蹑脚地走过去，拿着铲子不停地翻动着鸡蛋，一股浓浓的香味扑鼻而来.再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一起翻炒约两分钟，再放一点盐就可以起锅了.我迫不及待得尝了一块，酸酸甜甜的真是人间美味！这真是人间的美味佳肴啊！

学了番茄炒鸡蛋后，我明白了：做任何事情，看似简单，要做好很难，今后我还要多实践.

9.家庭趣事炒番茄蛋炒饭作文400字

挑战西红柿炒鸡蛋

想必大家都吃过西红柿炒鸡蛋吧？今天妈妈准备好了这道菜的原料，我打算露上一手，亲自下厨挑战西红柿炒鸡蛋。

走进厨房，学着妈妈平常做菜的模样先打火，突然“嗖”的一声，火苗不经意间猛蹿了上来，吓了我一跳。“今天太阳打西边出来了。”妈妈走过来冲我笑了笑。我昂起脑袋，“你可不要小看人呀！”虽然嘴上这么说，心里还是像揣了只小白兔子似的，估算了下时间，我拿起油瓶开始往锅里倒油，该倒多少好呢？站在一旁的妈妈似乎看透了我的心思，“你倒吧，我说好，你就停。”接着，我用筷子把碗里的鸡蛋快速均匀搅开，妈妈趁势加了一点盐和葱花进去，告诉我这样炒出来的鸡蛋才好吃。油冒烟了，我就倒入蛋液，回忆着妈妈平常炒蛋的情景，快速认真地滑炒起来。

就剩下炒西红柿的环节了，妈妈让我往锅里放比炒鸡蛋时少一点的油，油不冒烟就可以下西红柿了，我炒着炒着，不想一时内急，忍不住上厕所，等到我回来时，都有点糊味了，幸妈妈急时补位。。。

看似简单的西红柿炒鸡蛋，做好还真不容易，平凡小事中竟也蕴含着那么多的学问。

10.作文第一次做炒蛋失败了两次

童年像是一个巨大的百宝箱，里面装载着我太多太多的喜怒哀乐.在这不计其数的故事里.有一个故事永远焕发着不可磨灭的耀眼光芒，那就是那次炒蛋的经历.

星期天的早晨，正在做家务的妈妈突然对我说：“若琳呀，咱们今天吃炒鸡蛋怎么样？不过这个艰巨的任务就交给你了哟！”

天啊！我没听错吧.！从小到大倒师吃过不少炒鸡蛋，可这亲自动手吧，我倒是真没尝试过，你这不是为难人家嘛！

“不会可以学任何事情都会有第一次的嘛！”妈妈似乎猜透了我的心思，严肃的对我说.接着，她指着一只小竹篓说：“诺，新鲜鸡蛋，今天就要看你能把它捣鼓成啥样了.”我睁大眼睛一边看着妈妈，一边拍着胸膛，信心十足的说：“没问题，保证完成任务.”

我学着妈妈的样子，系上围裙，拿出了鸡蛋，在碗边轻轻一磕，然后两手掰开鸡蛋，蛋清和蛋黄一起流进了碗里.接着又该放少许细盐，葱花，味精，随后把洗好的锅放在灶上.一束小火苗油然升起，活像一位婀娜多姿的少女在偏偏起舞，片刻间，油锅升起了‘缕缕轻烟’，我立刻把蛋汁倒入锅内，只听‘嚓~’一声，蛋黄和蛋清紧紧的抱在一起，成了一块半成熟的蛋饼，还不时的鼓起乳白色的小泡泡，我边跳边叫：“嗨，真有趣，鸡蛋还会吹泡泡.”谁知，连鸡蛋也不留情面，一种苦味‘笼罩’在厨房的上空，我觉得有些不对劲，笨手笨脚的用锅铲把鸡蛋翻过来一看，糟糕，金灿灿的鸡蛋到了我手中‘瞬间’变成黑乎乎的一团，一股焦味直钻鼻心，使人恶心.

妈妈看到了，走了过来，语重心长的对我说：“做任何事情不可能一次就成功的，失败乃是成功之母！”听了妈妈的话，我信心倍增，万事具备后，开始了第二次的煎蛋.

有了上次的教训，这一回，我可一点儿也不马虎，当蛋汁倒入油锅后，我目不转睛的盯着它，一看到周围的蛋结皮儿，就小心翼翼的用锅铲在蛋的四周轻轻的撬动，再把它翻个身，一道‘旷世奇菜’基本就完成了，然后，我将蛋铲在碗里，双手递给妈妈，说“请你尝尝我的手艺如何？”

看着这黄灿灿的鸡蛋，听着妈妈的啧啧称赞，我心里美滋滋的.

那次成功的喜悦让我至今还回味无穷.

dnOU98BZ71 2014-11-05

如何炒鸡蛋

如何炒鸡蛋

要点之一：简单的配料

1．鸡蛋一个，少做一点，男朋友吃了不够，就不怕他不记得你。

2．直径6cm的西红柿两个。如果西红柿直径达到12cm，那么就应该用0．25个；如果是用江南的西施番茄，那么就应该用6．75个！

要点之二：狠狠地打鸡蛋

这里强调的是“打”鸡蛋，不是搅拌。具体是这样的：把鸡蛋壳敲破后倒在碗里，用一双筷子快速搅拌鸡蛋，这时筷子的运动轨迹是一个圆锥形，毁斗谨锥顶在碗口正上方，锥底完全在碗中，并且和碗口平面平行。渐渐地，鸡蛋的蛋清和蛋黄融合为一体，质地和颜色没有分别……这才是真正的“打”鸡蛋。这种搅拌产生很多复杂的介于化学和物理之间的效果，从而能够明显地改善鸡蛋下油锅后的表现。

要点之三：用铁锅

最好用圆底厚壁的铁炒锅，能同时补铁，并经得起初学者手忙脚乱的猛烈敲打。

要点之四：番茄切后的形状要薄、大

有人觉得，反正要下锅，番茄随便剁几刀得了。对此我没什么好说的，您其实吃水煮蛋和生吃番茄会更省事。

1．不要在满汉全席上做西红柿炒蛋，不是因为这道菜价廉物美，而是难以取得轰动效果。

2．不要弄得一屋子油烟。

3．不要随便外传西红柿炒蛋的秘籍。

炒鸡蛋如何放葱花

不少人炒鸡蛋时，喜欢把葱花直接放入蛋液，入油锅翻炒，其结果不是蛋熟葱不熟，就是葱熟蛋已过火变老，色泽不好，味道也欠佳。可先将葱花放油锅内煸炒之后，再往锅内倒入已调好味的蛋液，翻炒几下，即可出锅。这样炒出的蛋，鲜香滑嫩。

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这里很多:

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实用：中餐菜名翻译技巧西红柿炒鸡蛋如何说

西红柿炒鸡蛋如何说 admin角色:管理员等级:连长发帖:108经验:205金币:205注册:2006-4-18状态:离线信息...西红柿炒鸡蛋如何说随着我国日益走向国际化,餐饮业也面临着走向世界这个问题。因此,作为餐饮业的从业人员,...

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贝太俱乐部::阅读主题-炒鸡蛋如何做得好吃..

前几天和lg去饭店吃饭,点了一个炒鸡蛋,是拿干红辣椒、大蒜叶和鸡蛋一起炒得,觉得很好吃,回来也学着做,却总也做不出那么好的味道。感觉饭店的鸡蛋炒得很松软,自己炒得总是结成一团,不知是什么原因?我试过往鸡蛋里加温开水,结果炒出来...

www.bettyskitchen.com.cn/bbs/viewtopic.ph... 42K 2006-8-24-百度快照

西红柿炒鸡蛋如何更多汁？

把鸡蛋炒好铲出来备用,然后放西红柿单炒,这样西红柿中的水分就充分释放出来,而且味道也更好了,不过葱要在炒鸡蛋的时候放在鸡蛋...好了,西红柿炒出水以后就把刚才准备好的炒熟的鸡蛋放进去吧,调一下配料,就可以出锅了。恩…销正…味道好...

life.61soft.com/11/348721.htm 6K 2006-4-30-百度快照

[合集]：请教香椿炒鸡蛋如何做？ champagneS

香椿生的也可以吃吧,反正我吃过,也可以不和鸡蛋做在吃面的时候,把香椿切成末,用开水泡一下,放些盐可以放在面里吃,...香椿生的也可以吃吧,反正我吃过,也可以不和鸡蛋做∶在吃面的时候,把香椿切成末,用开水泡一下,放些盐可以放在面里...

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我也有个问长今的问题:如何做出一盘保留香味的..

如何做出一盘保留香味的香椿炒鸡蛋?流云 2006-04-10 15:25在线等.流云 2006-04-10 15:25还有炒好后不要颜色灰绿灰...把香椿直接切碎(不要放在水里纤基焯),直接和鸡蛋伴在一起,加调料,直接炒。 ok了。颜色很绿的。奕阳 2006-04-10...

bbs.baby169.net/simple/t62554.html 27K 2006-8-8-百度快照

[讨论]求教，西红柿炒鸡蛋是如何炒的[灵动水滴原..

标题:[讨论]求教,西红柿炒鸡蛋是如何炒的试着伤心头衔:为爱而歌等级:蜘蛛侠文章:1180积分:7546门派:无门无...[讨论]求教,西红柿炒鸡蛋是如何炒的大家都知道,西红柿炒鸡蛋主要有两种原料,西红柿和鸡蛋。可这两种原料在炒的...

www.flyinger.com/dispbbs.asp?boardid=16&i... 39K 2006-8-7-百度快照

如何一盘变两盘?炒鸡蛋增量法[星岛环球社区]...

鸡蛋是人人皆知的营养品,被营养学家称为完全蛋白质的模式。鸡蛋所含14.7%的蛋白质中,主要为卵蛋白和卵球蛋白,包括有人体必需的8...鸡蛋脂肪含量为11.6%,主要集中在蛋黄里。这种脂肪和牛奶一样,极易被人体消化吸收。鸡蛋含多种矿物质...

bbs.singtaonet.com/dispbbs.asp?boardid=15... 24K 2006-8-12-百度快照

52种帮助孩子建立自尊自信的好方法-成长故事

然然今年4岁,我打算教给他如何炒鸡蛋,当然提醒孩子安全,并在他这个年龄只有大人再场的情况下才能去做这些厨房内的事物,因为他毕竟才4岁,无法看到很多事物的后果,所以在学习的时候,前提就是安全。 20、鼓励孩子赞美他人。当然然出于...

www.qxiu.com/d19434-rainy 23K 2006-10-21-百度快照

免费电影下载|美女写真|小游戏下载炒鸡蛋如何放...

size="3">葱花蛋是一道不错的菜,但不少人炒鸡蛋时,喜欢把葱花直接放入蛋液,入油锅翻炒,其结果不是蛋熟葱不熟,就是葱熟蛋已过火变老,色泽不好,味道欠佳。可先将放油锅内煸炒之后,再往锅内倒入已调好味的蛋液,翻炒几下,即可出锅,这样炒...

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秋日时令家常小菜茭白毛豆鸡丁[珠海旅游网]--...

配料:鸡蛋一个、料酒、盐、生抽酱油、白胡椒粉、食用油各适量。制作:先将洗净的鸡胸肉切成丁,放入...如何炒出嫩滑可口的鸡蛋有许多朋友们说酒店中有种鸡蛋清炒虾仁,上桌的鸡蛋炒得很泡,可是我们在家中不管怎样炒,炒出的鸡蛋都像一...

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