在这个甜品潮流盛行的时代，蛋糕的种类也越来越多。其中，棒棒糖蛋糕是一款颇受欢迎的甜品。今天，我们就来分享一下如何制作美味的棒棒糖蛋糕吧！

1. 准备材料

制作棒棒糖蛋糕的材料非常简单，只需要准备蛋糕体、奶油、糖霜和棒棒糖即可。蛋糕体可以自己制作，也可以购买现成的。奶油可以选用鲜奶油或者奶油混合芝士奶油，糖霜可以自己制作或者购买现成的，棒棒糖则是必备的点缀。

2. 制作蛋糕体

如果你选择自己制作蛋糕体，可以按照传统的蛋糕制作方法，也可以选择制作迷你蛋糕体。迷你蛋糕体的制作非常简单，只需要将蛋糕糊倒入小型烤盘中，放入烤箱中烤制即可。

3. 制作奶油

制作奶油时需要注意的是，奶油必须要充分打发，才能够达到软滑的效果。如果你使用的是鲜奶油，可以在打发的过程中加入糖霜和香草精，提升奶油的口感。如果你使用的是奶油混合芝士奶油，可以选择不加糖霜，因为芝士奶油本身就有一定的甜度。

4. 拼装蛋糕

将打发好的奶油涂抹在蛋糕体上，可以选择在奶油中加入一些果酱或者果蓉，提升口感。在奶油表面点缀上棒棒糖，可以选择不同颜色和形状的棒棒糖，增加蛋糕的美观性。

5. 烘焙

将拼装好的蛋糕放入烤箱中烘焙，烤箱温度可以根据蛋糕体的材料和大小进行调整。烤制的时间大约在15-20分钟左右，具体时间还需要根据烤箱的性能和温度进行调整。

6. 上色

烤制好的蛋糕可以在表面涂上一层糖霜，这样可以增加蛋糕的甜度和美观度。糖霜的颜色可以根据自己的喜好进行调整，可以选择粉色、蓝色、绿色等颜色。

7. 装饰

，可以在蛋糕的表面进行一些装饰，比如加入一些彩色糖果、水果、巧克力等，让蛋糕更加美味和诱人。

通过以上步骤，美味的棒棒糖蛋糕就制作完成了。这款蛋糕不仅美观，而且口感丰富，是一款适合各种场合的甜品。你也可以根据自己的喜好进行创新，尝试制作出更加美味的棒棒糖蛋糕。

棒棒糖蛋糕是一款美味又可爱的甜点，由于其独特的外观和口感，深受大众喜爱。下面我们就来介绍一下如何制作棒棒糖蛋糕。

蛋糕体低筋面粉150克、细砂糖150克、鸡蛋3个、牛奶30毫升、无盐黄油30克。

糖霜糖粉100克、牛奶适量。

装饰棒棒糖若干、彩色糖珠适量。

1.将低筋面粉过筛后备用。将无盐黄油融化，加入牛奶拌匀备用。

2.将鸡蛋分离，将蛋白放入搅拌盆中，蛋黄放入另一个容器中备用。搅拌盆中加入1/3的细砂糖，用电动打蛋器打颜色变浅，体积变大。

3.将蛋黄打散，加入剩余的砂糖中，搅拌均匀。

4.将蛋黄糊倒入蛋白糊中，轻轻搅拌均匀。

5.将低筋面粉分两次加入蛋糊中，用切拌式拌匀。

6.将牛奶黄油混合液倒入面糊中，轻轻拌匀。

7.将面糊倒入烤盘中，放入预热180度的烤箱中烤25分钟左右，取出晾凉。

8.将糖粉和牛奶混合成糖霜，将蛋糕表面涂抹一层糖霜。

9.将棒棒糖插入蛋糕中央，用彩色糖珠点缀即可。

1.蛋糕烤制的时间根据烤箱的性能有所不同，可以根据自己的烤箱进行调整。

2.糖霜的浓稠度可以根据个人口感进行调整。

3.棒棒糖的种类和颜色可以根据自己的喜好进行选择。

棒棒糖蛋糕是一款非常适合在生日派对、聚餐等场合分享的美味甜点，制作方法也非常简单，大家可以试着做一做，感受一下制作的乐趣和口感的美味。

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