“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”

听说，这还没到秋天，你们人类已经想念我了？

那就提前跟大家“SayHi”吧！

毕竟你们人类都是一只一只的“迷弟迷妹”

作为偶像，我要时刻展现自己“亲民”的一面。

我叫大闸蟹

家在黄河口

我的梦想是“横行”全国！

什么？你竟然嫌弃我不是来自阳澄湖？

真是愚蠢的人类！

你竟然不知道我的家乡？

黄河三角洲拥有全国最完整、

最广阔、最年轻的湿地生态系统。

那里水草丰茂，是我们大闸蟹生长的良好场所。

当然，在个头上，我们比不过阳澄湖的兄弟们，

那是因为他们是你们人类喂养的，

我们没有人喂养，是吃水草长大，

所以肉质更鲜美。

现在，在名气上，

我们也暂时比不过阳澄湖的大闸蟹。

所以我们要努力爬啊爬。

爬上全国的餐桌，

让你们认识我们。

你们人类为什么会喜欢我们？

据说，

是因为我们大闸蟹营养丰富，

据你们的医学典籍《本草纲目》记载：

我们具有舒筋益气、理胃消食、

通经络、散诸热、散瘀血之功效。

而且蟹肉也是儿童天然滋补品，

经常食用可以补充优质蛋白

和各种微量元素。

真不知道，

我是以什么样的心情说完这一段，

不过想想地球本就是一个生态循环系统，

也就释然啦！

说起来，我们和你们打交道时间也很长了，

最早可以追溯到西周时代。

从《周礼》和晋代《字林》记载就可知，

已有两千七八百年的吃蟹历史。

你们的历史中，

食蟹似乎是一件大有讲究的雅事。

早在明代，能工巧匠即创制出一整套精巧的食蟹工具，称之为“蟹八件。后发展到最多的一套吃蟹工具竟多达六十四件。

后来晚清的蟹八件又演变成了苏州女的嫁妆。

自从发明食蟹工具后，

吃蟹成了人类一件文雅而潇洒的饮食享受。

可以说是一种闲情逸致的高雅文化餐饮活动。

明清时代文人雅士举行蟹宴，

不仅仅是吃螯剔肉，解馋饕食，

而是品蟹、饮酒、赏菊、吟诗，

为金秋时节的风流韵事。

这种吃蟹的乐趣在《红楼梦》作者曹雪芹笔下也有充分生动的描述。

说了这么多，我含着泪，上几张同伴们的图片吧！

文|黄小仙

转自：山东旅游商品

编辑：xiaobao

(原标题：山东好礼·一城一品|我叫大闸蟹，家在黄河口)

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