市民用传统方法熬制枇杷膏。

“小满”刚过，意味着炎热夏季开始，雨水也渐渐增多，本周今明两天将有雷阵雨光临，晴热的感觉将有所缓解。不过，周四起到周末，最高气温又将再次回升至30左右。记者了解到，最近，各大医院门诊部挤满了感冒发烧和肠胃问题的市民，季节交替正是疾病容易出现的时候，建议大家从增强机体的正气和防止病邪的侵害两方面入手，平时在生活中注重养生，做到“未病先防”。

昨日是周一，尽管风力不小，但在太阳底下仍感到热辣辣的，街上短袖、短裤的夏日清凉装扮已随处可见。记者在干将路上看到，上班时段太阳已露脸，骑电瓶车的路人帽子、墨镜全副武装，开车的女性上班族也戴起了遮阳手套。根据苏州市气象台午次预报显示，昨天下午全市多云，夜里多云转阴；今天阴有阵雨或雷雨。东南风4～5级。昨天最高气温：28～30，今晨最低气温：20～21，昨晨最低气温：20.7。由于受到雨水影响，明天（5月24日）苏州的最高气温回落到25左右，然而雨水停止后，25日起到周末，气温再度攀升。

枇杷有止咳、和胃、化痰的功效，苏州已进入枇杷上市的季节，锦帆路社区居民龚凌霞推荐用传统的方法熬制枇杷膏，能更好地预防、治疗呼吸道疾病。据了解，食材需要枇杷果肉、枇杷老叶、柠檬、老冰糖和蜂蜜。先在锅中放少量的清水，等水沸腾以后，依次放入枇杷果肉、枇杷老叶、柠檬和老冰糖，等枇杷熬出水后，转小火慢炖。

“最少也要炖四五个小时，等枇杷的颜色逐渐变深，液体逐渐粘稠，枇杷膏才算熬好。”龚凌霞介绍说，一般熬制枇杷膏有两个时节，一个是秋天枇杷开花的时候，用枇杷花和枇杷叶熬制，还有就是春夏，枇杷上市的时候，利用枇杷果肉和枇杷叶熬制，用果肉熬制的好处是果肉当中富含多种维生素，所以熬出来的枇杷膏更有营养价值。

通讯员徐丽娇本报记者周晓青

(原标题：今明有雨，周四气温回升到30)

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