蚝油生菜是一道非常常见的家常菜，制作简单，口感清爽，营养丰富。下面就为大家介绍一下如何制作一道美味的蚝油生菜。

生菜叶200克，蚝油适量，盐适量，鸡精适量，葱姜适量，蒜适量，菜籽油适量。

1.将生菜叶洗净，控干水分，切成适当大小的块状备用。

2.将葱姜蒜切成末备用。

3.锅中热油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

4.放入切好的生菜叶翻炒，加入盐和鸡精调味。

5.翻炒均匀后，加入适量的蚝油，继续翻炒生菜叶变软烂。

6.将炒好的蚝油生菜装盘即可。

1.生菜叶不要切得太细，否则容易煮烂。

2.蚝油的味道比较咸，所以在加盐时要适量。

3.生菜叶翻炒的时间不要太长，否则会影响口感。

蚝油生菜是一道美味健康的家常菜，适合各种人群食用。大家可以根据自己的口味来适当调整盐和鸡精的用量，制作出属于自己口味的蚝油生菜。

蚝油生菜是一道营养丰富、口感清爽的菜品，适合各种人群食用。下面就来介绍一下简单易学的蚝油生菜做法。

1. 生菜 适量

2. 蚝油 适量

3. 蒜末 适量

4. 生姜末 适量

5. 盐 适量

6. 食用油 适量

1. 将生菜洗净，切成适当大小的块状备用。

2. 热锅凉油，放入蒜末和生姜末煸炒出香味。

3. 加入适量的蚝油继续翻炒。

4. 放入生菜块翻炒，炒生菜变软，加入少量盐调味即可。

1. 生菜不宜过早加盐，否则会出水。

2. 煸炒蒜末和生姜末时火候不要过大，以免炒糊。

3. 加入蚝油后不要过早放入生菜，需要翻炒均匀后再加入生菜。

蚝油生菜是一道简单易学的菜品，不仅味道鲜美，而且富含多种营养成分。大家可以根据自己的口味适当调整盐的用量，制作出更适合自己口味的蚝油生菜。

Tags：