大家好，南京农业大学食品相信很多的网友都不是很明白，包括四川大学食品科学与工程学院博士也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于南京农业大学食品和四川大学食品科学与工程学院博士的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，**我们开始吧！

本文目录

1. 南京农业大学食品科学与工程**经验分享
2. 南京农业大学食品科学与工程专业的就业情况怎样
3. 南京农业大学食品科学研究生的就业怎么样

一、南京农业大学食品科学与工程**经验分享

1、南京农业大学食品科学与工程**经验分享

2、我本科就读于一所公办二本，加上现在学历贬值越来越严重，在这种条件下就业竞争力不大，据我了解本专业毕业就业的学长学姐大多是进入了食品厂的质检等岗位，薪资收入较低，还有部分做了销售，收入较高些，但是销售这种岗位对于我这种嘴笨的人来说是一辈子都吃不了这碗饭，所以我就选择了读研，但是应该理性的看待读研这件事，因为研究生毕业之后并不能保证就一定有高收入的工作。

3、大家好，我是21级食品科学与工程专业拟录取学姐（初试总分350+分，**75+分，英语一60+分，数学二110+分，生物化学100+分）。

4、因为本科所学专业就是食品，并且对食品这一领域越来越感兴趣，所以在备考前期，我就直接选择了食品科学与工程这一专业。在查绚相关院校信息时，我考虑了学科排名、地理位置和**难易度等因素，最后决定报考中国农业大学，这所位于南京的985高校。在该校的研招网详细了解了近几年招生情况，食品学院往年初试分数线从来没超过350分，大多为330分，其中专业课分数线80分左右。

5、南京农业大学从未公布过报录比，但根据往年录取名单可以得知，实际录取人数要比计划招生人数多。比如，今年南京农业大学食品学硕计划招生40多名，最终拟录取50名。选择这所学校还有一个重要原因，南京农业大学不会歧视本科出身，在复试时从老师的提问中能明显感受到他们更在乎基础知识以及人品。所以只要基础知识掌握扎实，在备考过程中努力学习，好好准备，上岸南京农业大学并没有想象中那么困难。

6、报考南京农业大学食品科学与工程学术型硕士，初试则需要进行**、英语一、数学二和专业课806生物化学这四门考核。

7、很多人一听说**，就觉得这科是最简单的，花的时间也是最少的，只要考试最后一个月背一下就可以了。我觉得这是完全错误的，相反，如果你能把知识点理解的话，根本就不需要去背。当时我复习的时候，用的是徐涛和肖秀荣的资料书，真题和模拟题都各一份，相对来说这两个人的书是最权威的。第一遍复习的时候，我是每天看一章的知识点，看完之后马上把对应章节的模拟题做完，包括对答案，开始的时候选择题基本上都是对一半，因为很多知识点都没有理解，这就是为什么**看上去容易，但做题时也最容易出错。第二天在做题之前，把上一章错的仔细分析一遍，想想当时为什么错、错在哪里。章节内容多的可以分几天完成，少的可以一次看两章或者三章。

8、在保持每天做题的同时，注意梳理各门课知识点。我觉得**里的五门中前四门我觉得学习方法都大同小异，只要捋清思路，弄清原理，最后形成体系，重在理解，不能死记硬背，全面掌握知识点，抓中重点热点问题，都能逐一攻破。切不要因为模拟题做得不好而垂头丧气，要对自己说“模拟题跟真题最不一样的地方就是模拟题是错的越多越好”。

9、9月份开始复习**，两本模拟题做完以后，开始做真题。我觉得真题到至少应该做两遍，在选择资料的时候，可以选一本按章节编写，一本按考试试卷编的。第一遍按章节做真题，第二遍以试卷的形式做。最后做把错误的一一分析，并且要把与之相关的知识点全部找出来，这样才能达到查缺补漏的效果。到这里的时候**的知识点就掌握的差不多了，但每天还是要翻翻自己不太熟悉的知识点，每隔几天要做一套模拟试卷以保持状态。同时，到了11月份就要开始复习形式与政策，因为到这个时候基本上一年发生的国内外大事都知道了，12月份的事件基本上很少会出现在试卷中，因为试卷差不多在考前一个月就出好了。所以这段时间就形如复习形式与政策，重点是学习如何从**学的角度去评价和分析一件时事，当然最好的方法是在平时多关注一下新闻，这样会印象更深。

10、6月初~8月初预热阶段，8月初~11月中旬准备阶段，11月中旬~考试前冲刺阶段

11、6月初~8月初：这时候开始背单词，使用的单词书是《红宝书》，当时定的目标是10月底过完一遍单词，然后自己算了算页数，大概每天背5分之3个unit，主要记单词变形和生僻意思，这个时期除了背单词什么都没干。

12、8月初~11月中旬：这个时候开始弄语法和长难句，看的是刘晓燕的语法课，这个时期除了看语法课外还找了张剑的《黄皮书》练习做真题，做真题的时候背背不认识的单词，记一下作文的一些连接句和连接词。这个时间段，单词将过完一遍，开始进行第二遍的复习。

13、11月中旬~考试前：这个时期开始进入考试状态，按照考试时的状态和要求去认认真真的刷每一套真题，注意具体的时间分配。根据之前记录的连接词和连接句总结一些模板并背诵。

14、单词是一切的基础，每天都要背，直到考试结束。

15、数学复习花的时间应该是最多的，因为我觉得数字是练出来的。数学不光是要理解大量的概念，更主要的是，通过做题在数学思维这方面得到训练，数学思维的训练不同于一般技能的训练。先要把一些概念、定理、公式真正理解透，那么这些公式、定理才能记住。

16、在复习的时候，首先应该由浅入深，先把基础的知识学好，然后再考虑进一步提高。第一遍做题的过程中多做归纳、多做总结，如果不这样的话那么我们所学的知识还是孤立的，不能形成一个知识链。适当做一点难题还可以，太刁钻古怪的就不要做了，现在的试题很少有刁钻古怪的，一般要考的就是最基本的。有时候虽然看起来很难，但仔细分析其实也只是简单的综合。但是这类题不属于刁钻古怪的，我觉得这类题还是应该多做一些，这样才能提高解题的方法和技巧。

17、数学的资料书，个人觉得李永乐的比较详细，知识点归纳的比较全。以一本复习全书作为主要的资料，当遇到知识点不清楚的时候，可以查阅相关的教材，结合每天的训练。复习全书应该做到两遍以上，因为数一的内容比较多，可能经常复习到后面的时候，发现前面的知识点又忘了。通过多遍的训练才能把知识点记牵。对所有内容有了大致的把握以后，开始做模拟题和真题，同样真题也要反复的分析，直到你完全理解甚至能够触类旁通为止。

18、对于专业课806生物化学的学习，我开始得比较晚，暑假才开始看课本。主要的学习资料包括：《生物化学》第三版（刘国琴），《生物化学复习指南暨习题解析》（刘国琴），往年真题。

19、7月份开始看课本，梳理知识框架，生化这本书可以大致分为静态基础知识和动态代谢这两部分。当时上岸的学姐会讲解重难点，标记常考内容，提醒往年出题形式，这就让我节省了不少时间和精力。听完课以后，会做复习指南上的习题，检查学习情况。8月，开始记忆背诵重点，主要是理解记忆静态基础知识，像氨基酸、蛋白质、糖、脂等相关内容。同时，刷往年真题中的选择和填空题，并在课本上进行标记，粗略统计出现频率，复习时可以重点背诵。

20、在学习动态代谢部分，听学姐讲解后，自己画代谢图，总结整理不同代谢中的调控机制、关键酶等内容。8月-12月，每天早上会抽出约一个小时背专业课知识点，利用艾宾浩斯记忆曲线进行背诵记得更牢固。背诵确实是一个枯燥乏味的过程，可以编顺口溜或者利用手机软件。

21、举几个例子：①背诵20种标准氨基酸的三字符和单字符，倘若直接死记硬背，不仅很难记住还容易记混，所以可以利用联想，像丙氨酸，丙联想到夹心饼干，三字符就是夹心形式Ala。②酶活性中心常见的几种氨基酸有天冬氨酸、谷氨酸、半胱氨酸、丝氨酸，就可以编成顺口溜“冬天比赛吃谷子，没活也半死”，辅助记忆③备考后期，可以利用手机软件记录易错的知识点。大概10月份，每天下午刷真题中的大题。对于年份比较久远的真题大题，我会组织语言，口头表述；对于2020年以后的真题大题，我是像对待考试一样认真书写，根据答案再补充完善。

22、今年南京农业大学食品学硕复试分数线为340分，大概有70多位学生进复试。如果初试以后，对完答案，分数在330+，就可以准备复试了。当然，也可以等初试成绩出来以后，着手准备。在此，我强烈建议，可以寻找一位搭档模拟复试。不断的模拟练习，可以知道自己的不足并及时改正，在正式复试时，心里比较有底气。南京农业大学食品专业复试并没有指定参考资料，所以在准备时，可以大概复习本科期间食品专业基础。考上理想院校，确实不是一件很容易的事。对于这件难事，我们把它分成很多部分很多步骤，那么一步一步，脚踏实地，日积月累，终将完成。

23、我们是在3月25日进行复试，算是南京农业大学里复试时间偏晚的院系了。虽然复试考纲上只说了两本书，但是因为是线上复试，老师们的提问会很宽很广，所以需要看的书大概有四五本的样子。当然还是要重点掌握考纲上的《食品生物化学》和《保藏与加工》。今年网上复试的顺序：5分钟ppt自我介绍，5分钟英语文献翻译+英语问答，抽答一道专业课，随机问答。

24、其中随机问答的所占比例最高，所以大家是要好好制作PPT，把自己的优势显示出来。在随机问答里，老师也会跟着自己的研究方向问一些其他问题，比如乳酸菌的英文是什么，毛豆腐是如何制作的。复试前老师会随机抽取考试顺序，当时我是第一个复试，所以非常非常紧张，但老师们都是很温柔，面试时我还把复试顺序弄反了，但是老师们都在安慰我，所以回答问题时我也没有过于紧张。我的专业课抽的是非热杀菌定义、举例以及和热杀菌的区别，这是一道很常规的考题，所以一定要重视参考书目哦。还有些同学抽到了猪肉屠宰后的生理变化，糖核苷酸的合成等等。

25、在**的这一年中，我觉得最重要的就是要调整好作息时间，保持一颗良好、平和的心态。每天按时按质完成自己的任务，认真吃饭，和别人比较是没有意义的，只要今天的你比昨天的你优秀那就是进步了。在12月，保持数学的正常水平，把精力多放到容易提分的背诵学科，合理分配时间，不要尽力而为，而是全力以赴。

26、公共课的信息和资料收集都比较公开和容易，专业课的资料收集如果能找到本专业的学长学姐是最好的。

27、**其实是非常磨练人的，大三下到大四上这一段时间大部分同学都开始毕业实验了，所以要协调好毕业实验和**复习的时间安排，**过程中也很容易焦虑，我缓解焦虑方法就是在B站上看一些喜欢的博主的**或者吃点东西，**已经非常辛苦了，想减肥的姐妹就先暂时不要减肥了。**过程中要注意劳逸结合，身体健康放在第一位，不建议熬夜学习，效率不高还容易拖垮身体，如果学习过程中心情烦躁学不进就干脆给自己放个假休息一下，不用硬逼自己，休息是为了更高效率的学习。

28、最后的最后，也许我的复习方法不一定适合你。但是我想告诉学弟学妹们，**一定要做到沉浸式学习，远离各种干扰学习的因素。也许有时你会感到劳累，那是因为你在走上坡路。但坚持下去，你会发现付出和回报是成正比的，你会发现原来自己也可以做到，你会发现自己真的很厉害。加油！

二、南京农业大学食品科学与工程专业的就业情况怎样

1、就业不难起薪低，3000--3500，男生就业更容易点，进企业是从生产线和基本的检测、配料等基本工作做起，比较辛苦，南农这块出国不大难的！

2、食品专业就业不难，起薪低、工作累、发展差，还是跟行业有关吧！

3、没有切身体会的朋友拜托就不要乱说了，不要坑害不知情的懵懂学子了，再也不能害了他们前途！！十年寒窗容易么？父母的血汗钱容易么？不能错误的上一个垃圾专业，断送自己的努力、青春、付出..................你们了解食品科学与工程么？你们读过该专业的本科和硕士么？

4、食品科学与技术，江南大学、南昌大学、中国农业大学、浙江大学、南京农业大学等院校这块不错；上海海洋、华南理工、江苏大学、合肥工业大学、浙江**大学等这块也挺不错；只是得提醒下，食品就业容易起薪挺低，食品名校的硕士也就3000-- 3500

5、食品行业确实有搞出名堂的，比如读博后爬到教授级的那批，还有茅台董事长等这类做食品企业高管的这批，都是出类拔萃；不过这样的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要跻身到这波很难，小概率事件可以忽略不计的，无法代表和代替现状和大局；我们必须要看多数人的情况，这多数人情况才能代表行业；

6、一定要选对专业，男怕入错行，女也怕入错行的！不同行业毕业生收入、发展、前途等差别实在太大太大了，计算机、通信、医学影像、轮机、机械、建筑、石油、土木、地质等工科就业好多了，起薪也高多了

7、拜托网上那些没有切身体会的朋友就不要乱说了，咱再也不能坑害不知情的懵懂学子了，再也不能毁了他们前途了！！我们十年寒窗容易么？我们父母含辛茹苦供我们上学的学费来的容易么？不能错误选择一个黯淡的专业，断送自己的努力、青春、所有的付出..................

8、那些不知情的人们，你们了解食品科学与工程么？你们读过该专业的本科和硕士么？你们对该专业的博士就业又了解多少么？不清楚的，麻烦还是不要掺和说我是愤青什么的吧！以一个食品人（某211食品院校，全国排名60以内，硕士）身份告诉你们一些所见所闻！

9、高校众多专业中，食品和生物专业转行的最多，只因就业困难、起薪非常低，工作相当辛苦！

10、食品专业和生物专业在国内是臭名昭著的烂专业了！说句难听话，在中国，这些专业就是一坨烂泥巴；除非你读到名校的博士或许运气好能进一所不怎么样的大学做教师；

11、一般情况，即便中国农大、江南大学、南京农大、华南理工、浙大等食品顶尖学校的毕业生也无一幸免不景气的就业和狭窄的发展空间，江南大学拥有食品科学与工程全国唯一的一级学科国家重点学科，按说应该挺强了，可就业呢？一样无法例外！本人本科同学有江南大学、中国农大、有南京农业大学的食品硕士毕业，他们实验室待遇和起薪都不大好，普遍起薪3000--3500，在一线城市这让人怎么生存？？

12、学食品当下最好出路无非考公务员去食品\药品\海关等国家检验部门，或者读个食品名校博士毕业进一所一般般的高校，其他出路都比较差（极个别挤入玛氏的不错起薪10K，中粮起薪5K，还有益海嘉里等这类企业待遇也好一些，不过十分难进，每年全国也就招那么几个，而且不一定招食品，可能是其他专业的，锁定的基本是北大之类的前20的院校）；

13、更多品类毕业生不得不为生产和**而选择与自己专业相关的食品、饮料、药物等企业，不得不选择没日没夜的加班、轮班、生物钟紊乱、生活无规律、紧张的节奏、高度的精神压力、疲惫的身心...........，按说如此辛苦应该高薪才对，错！大错特错！！这不是金融业、不是船舶业.......食品，这个道貌岸然的专业，不仅辛苦，而且低薪，这是有目共睹的

14、食品行业属于快速消费行业，劳动强度大，附加值普遍低，门槛普遍不高；且国内食品加工业的技术含量基本都很低，很少有企业愿意不惜血本做研发，大环境决定的，你不昧着良心做你就倒闭，你就OUT，这就是恶心的大环境；自己去查查**食品企业还剩几个有实力的？康师傅比较强了吧，别搞错了，她属于**人，不是**；徐福记有点名堂，可惜已被雀巢收购！我们曾经应以为傲的民族品牌啊，太太乐、银鹭、小肥羊、全兴集团、味事达等多家中国知名食品企业，均被可口可乐、百事可乐、法国达能集团、美国百胜餐饮、瑞士雀巢集团等跨国公司收购或并购。行业不景气的情况下，本土食品经济相继倒戈.........令人堪忧！！

15、食品第一学府江南大学，食品研究生毕业也才3500左右，更多的食品研究生起薪只有3000左右；这样的待遇就连计算机、软件工程、通信等优势院校的本科生都不如的，走访调查过吉林大学、北大等院校的IT类本科就业起薪基本在4000---6000！这样的行业差距你能看下去么？你觉得公平么？你觉得为之付出值得么？

16、我们的政府也应该睁开一只眼吧！！！否**族食品真的完蛋，彻底的全军覆没！关注下国人的健康吧！！！！！！这些年来，我们回忆下：苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、地沟油等彼起此伏的食品问题，现在终于知道这个行业内幕、前途和被重视程度了；在中国，你想吃没毒的东西，很难很难，除非你是**，有**！！

17、改行吧，所有学食品的同仁们，所有准备投身食品的潜在食品人们，放弃食品吧，离开这只有辛酸、不公、黯淡的行业吧！！让我们不辜负美好未来，另辟蹊径，为辉煌的明天而努力！

三、南京农业大学食品科学研究生的就业怎么样

1、南农食品实力不错，不过这个行业就业很烂，基本上都是三四千

2、食品？营养？为了你的钱途，还是换专业或改行吧，远离食品这个最diao丝的行业吧！

3、湖南金健/益海嘉里/鲁花等粮油公司

4、-------------以上是部分食品类大型知名企业，行业利润较低，待遇相对重工业还是差了一大大大截的

5、食品名校硕士毕业生真实起薪和待遇如何，眼见为实！！！我强烈建议大家去中国农大、江南大学等公认食品牛校的食品学院看看，看看2012年用人单位在他们那招聘食品硕士给的待遇，--上海数家企业2012年去江南大学招聘食品硕士给的普遍是3400--3900，这算什么？？机械、通信、计算机、软件工程、建筑、船舶等很多好专业本科生在上海的起薪都有这个数字了吧！？硕士，这样的待遇比一些在上海刨去住房、吃饭、日用，够生活么？这到底是专科待遇还是硕士待遇？

6、我本人211本硕连读（保送生）的食品硕士（本校全国排名60左右，食品有一级学科博士点和博士后流动站，在国内位居前列），毕业也做过食品行业，很多本科同学也考到南农、江大、南昌大学、中国农大、中国海洋等食品方面的硕士，现在都参加工作了，总体的待遇和起薪只能用一个字形容：

7、食品的名校硕士毕业后，起薪不如一些好行业本科生，往往比她们的起薪甚至低1000--1500，这就是行业差别，血淋淋的现实，因为中国**食品是非常没有前途的行业，政府重视的是重工业发展，是高精尖技术，食品这样的传统行业是被忽视的、被冷落的！**本是改变未来的一次良机，不要浪费我们的青春和机会，选择错误的道路再努力也白搭！

8、以上院校食品都不错，有食品科学与工程一级学科博士点+博士后流动站的也都还可以的，如上交大、吉林大学、西南大学等的食品也还不错；如果真的有人很喜欢这个专业，尽量选考上述学校吧

9、食品行业也有搞出名堂的，如读博后爬到教授级的，做到食品企业高管的，这些都是出类拔萃的，收入自然也不会低，不过这样的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要跻身到这波很难，小概率事件可以忽略不计的，也无法代表和代替现状和大局；我们必须要看多数人的情况，这多数人情况才能代表行业；

10、拜托网上那些没有切身体会的朋友就不要乱喷了，咱再也不能坑害不知情的懵懂学子了，再也不能毁了他们前途了！！我们十年寒窗容易么？我们父母含辛茹苦供我们上学的学费来的容易么？不能错误选择一个黯淡的专业，断送自己的努力、青春、所有的付出..................

11、学食品当下最好出路无非考公务员去食品\药品\海关等国家检验部门，或者读个食品名校博士毕业进一所一般般的高校，其他出路都比较差（极个别挤入玛氏的不错起薪10K，中粮起薪5K，还有益海嘉里等这类企业待遇也好一些，不过十分难进，每年全国也就招那么几个，而且不一定招食品，可能是其他专业的，锁定的基本是北大之类的前20的院校）；

12、更多食品类毕业生不得不为了生存和**而进入食品、饮料、药物等企业，充当廉价苦力，不得不面对没日没夜的加班、轮班、生物钟紊乱、生活无规律、节奏紧张、精神压力大、身心疲惫等问题，按说如此辛苦应该高薪才对，错！大错特错！！这不是金融业、不是船舶业.......食品，这个道貌岸然的专业，不仅辛苦，而且低薪，这是有目共睹的

13、食品行业属于快速消费行业，劳动强度大，附加值普遍低，门槛普遍不高；且国内食品加工业的技术含量基本都很低，很少有企业愿意不惜血本做研发，大环境决定的，你不昧着良心做你就倒闭，你就OUT，这就是恶心的大环境；自己去查查**食品企业还剩几个有实力的？康师傅比较强了吧，别搞错了，她属于**人，不是**；徐福记有点名堂，可惜已被雀巢收购！我们曾经应以为傲的民族品牌啊，太太乐、银鹭、小肥羊、全兴集团、味事达等多家中国知名食品企业，均被可口可乐、百事可乐、法国达能集团、美国百胜餐饮、瑞士雀巢集团等跨国公司收购或并购。行业不景气的情况下，本土食品经济相继倒戈.........令人堪忧！！

14、这些年来，我们回忆下：苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、地沟油等彼起此伏的食品问题，现在终于知道这个行业内幕、前途和被重视程度了；在中国，你想吃没毒的东西，很难很难，除非你是**，有**！！这是个被冷落和忽视的、被边缘化的行业，仅此而已~

15、也许有人说：大家都不搞食品，你吃什么？其实，食品专业出现在中国高校前，国人也都活得好好的，也有很多长寿的人！加工食品虽然方便了我们的生活，但远不如绿色原生态食品来的健康！而方便面、饼干、膨化食品、油炸食品、可乐等加工食品的出现，将柠檬酸、甜菊糖苷、阿斯巴甜、甜蜜素、芬兰白色素、香兰素、乙基麦芽酚、山梨酸钾色素、防腐剂、饱和脂肪酸等这些添加剂不断输入人体，或多或少有一定毒害作用！

16、改行吧，所有学食品的同仁们，所有准备投身食品的潜在食品人们，放弃食品吧，离开这辛酸、不公、黯淡的行业，别再明珠暗投了，“良禽择木而栖，贤臣择主而侍”啊！！让我们不辜负美好未来，另辟蹊径，为辉煌的明天和幸福的生活而努力！

17、别骂我，社会太现实、生活太现实，选择好的行业，在收入上事半利倍；选择差的行业，事倍利半！

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的南京农业大学食品和四川大学食品科学与工程学院博士问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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